Kamis, 02 Juli 2020

Kue Klepon Cookies, Cocok Nemenin Lihat Sinetron

Kue Klepon Cookies






Melihat pedagang keliling kue klepon membuat kita ngiler dengan kelezatan dan lumernya gula merah dari lambda kue tersebut. Memang saat ini di kota-kota besar kita sangat jarang menemukan pedagang kue klepon yang melintas di depan rumah kita.

Kue klepon sendiri adalah salah satu camilan favorit saya ketika masih kecil dulu, dan sekarang sudah sangat susah mencari penjual kue klepon di tengah padatnya perkotaan. Nah, dari sini muncul ide untuk membuat Klepon sendiri dirumah aja, sebagai pengobat rasa rindu mencicipi kelezatan lumernya gula merah di dalam balutan tepung.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Klepon ini juga tidaklah sulit lo kawan, bisa kalian dapatkan di Toserba sebelah rumah lo, atau di pasar yang terdekat. Kue Klepon Cookies yang akan kalian buat ini akan memiliki rasa yang lebih mantap serta tahan lama ya.

Tanpa berlama-lama lagi, berikut tips dan bahan-bahan membuat Kue Klepon Cookies.

Bahan Membuat Kue Klepon :

  1. 265 gr Margarine
  2. 2 butir Kuning telur
  3. 3 sdm Gula halus
  4. 3 sdm Susu bubuk
  5. 100 gram Tepung maizena
  6. 325 gram Tepung terigu protein rendah
  7. 1 sdm Pasta pandan

Bahan utama diatas sudah terpenuhi, kalian tinggal menyiapkan bahan isian Kue Klepon Cookies nya.
 

Bahan isian Kue Klepon Cookies :

  1. 100 gram Kelapa kering
  2. 150 gram Gula merah
  3. 150 ml Air putih
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 sdm Maizena

Bahan-bahan Kue Klepon diatas bisa untuk membuat hidangan sampai 4 orang, tentu saja kalau memakannya dengan porsi normal.

Cara membuat Kue Klepon Cookies :

  1. Membuat Isian Kue Klepon dulu dengan perpaduan Gula Merah, air, Maizena dan masak sampai kental kurang lebih 5 sampai 10 menit.
  2. Setelah itu masukan Kelapa Kering dan Garam ke dalam masakan isian tadi, kemudian dinginkan. Setelah dingin bentuk isian tadi menjadi bulatan-bulatan kecil sebagai isian Kue Klepon
  3. Kocok dan Aduk bahan utama seperti Margarin, Gula Putih Halus, dan Kuning telur sampai merata. Kemudian masukan Tepung Terigu, Susu Bubuk, Maizena dan Pasta Pandan. Aduk-aduk sampai merata
  4. Setelah itu bentuk adonan dengan unti kelapa dan masukan isi Kue Klepon tadi, lakukan hingga adonan dan isian habis.
  5. Panggang di suhu 160 c selama 35 menit atau sampai matang dengan api atas bawah, setelah dingin oles kuning telur diatasnya dan taburkan kelapa kering dan panggang lagi kurang lebih 5 menit. 
Jadi deh Kue Klepon Cookies di rumah aja. Kalian bisa menikmati hidangan nikmat ini bersama keluarga sambil melihat sinetron indosiar ya.

Sampai ketemu lagi di resep makanan selanjutnya topwisat kuliner.





TOPWISATA.INFO | RSS TOPWISATA

TOPWISATA.INFO - REFERENSI TEMPAT WISATA TERPERCAYA
Disqus Comments