Membuat Kue Leker Teflon
Leker merupakan jajanan jaman dulu yang diambil dari bahasa belanda, lekker maksudnya itu enak. Makanan ini sama dengan crepes dan pancake Perancis, namun tekstur lebih tipis juga kering.
Kue Leker ini mengingatkan anda pada masa sekolah dulu, karena jajanan tersebut dijual oleh pedagang di sekolah. Anda juga dapat bernostalgia dengan jajanan dengan adonan tepung yang dimasak tipis dengan gula dan meses sebagai isiannya.
Leker dapat juga anda buat gurih memakai sosis, kornet, keju, juga telur. Memakai teflon yang anda miliki di rumah sebagai alat memasak untuk leker.
Resep Kue Leker Teflon
Bahan bahan yang harus anda siapkan adalah sebagai berikut ini:
Bahan untuk adonannya:
- 25 gram tepung terigu
- 95 gram tepung beras
- 35 gram tepung sagu
- 2 sdt baking powder
- 2 telur ayam
- ½ sdt pasta vanila
- 55 ml susu cair
Untuk bahan isian dari leker adalah:
- Gula pasir secukupnya
- Meses untuk pelengkap
- Pisang dipotong tipis
- Keju parut
Kemudian selanjutnya adalah langkah untuk membuat kue lekernya adalah:
- Langkah yang pertama itu anda mencampur rata seluruh bahan tepung. Kemudian tambah baking powder, telur juga pasta vanila. Setelah itu aduk merata.
- Langkah kedua Tuang susu cair ke adonan sedikit demi sedikit kemudian aduk-aduk sampai merata keseluruh bagian.
- Lalu anda Panaskan teflon. adonan dituangkan tipis ke teflon, kemudian anda ratakan.
- Lalu Beri isi nya, setelah itu masak hingga matang juga garing. Kemudian lipat lekernya. Leker sudah siap untuk dihidangkan.
Resep leker ini banyak dicari orang terutama anak anak sekolah dan juga mahasiswa. Selain enak harganya juga terjangkau. Tidak mahal dan pas dikantong anda.
Kue leker biasa selalu dan tambah buah pisang. Kue leker ini memiliki rasa manis apabila dimakan akan terasa kranci. Kue leker ini biasanya harganya receh bagi semua kalangan.
Jadi tidak harus memiliki banyak orang. Apalagi jaman sekarang banyak sekali varian rasa yg dibuat.
Sumber:kompas.com
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info