Home » Resep Mudah dan Enak Salmon Mentai Rice

Resep Mudah dan Enak Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice (1)

Resep Salmon Mentai Rice

Salmon adalah salah satu bahan makanan menyehatkan serta dapat diolah jadi berbagai jenis menu makanan. Salah satunya adalah olahan Salmon yang sedang viral yakni Salmon Mentai Rice.

Sesuai dengan namanya, Salmon Mentai Rice yakni nasi dengan bumbu yang disajikan bersama dengan salmon bakar beserta saus mentai bakar. Resep serta cara memasaknya lumayan mudah serta simple.

Selain itu, semua bahan yang digunakan dan dibutuhkan mudah untuk didapatkan. Supaya hasil masakan menjadi sempurna, Anda dapat ikuti resep yang di bawah ini.

Bahan-Bahan Nasi:

  1. 2 porsi atau piring nasi putih hangat
  2. 3 sdm bubuk nori
  3. 2 sdm minyak wijen
  4. 2 sdm kecap asin

Bahan-Bahan Salmon:

  1. 200 gram Ikan Salmon
  2. 1 sdm kecap asin
Baca Juga :  Pengen Makan Seafood ? Coba Buat Kepiting Saus Lada Hitam

Bahan-Bahan Saus Mentai

  1. 200 ml kewpie mayonnaise
  2. 2 sdm saus cabai
  3. 2 sdm saus tomat
  4. 1 sdt cabai bubuk
  5. 1 sdm mentaiko (telur ikan kod atau pollock) atau tobiko (telur ikan terbang)

Langkah-Langkah Membuat Salmon Mentai Rice

  1. Siapkan semua bahan dibutuhkan.
  2. Buat grilled salmon dengan pisahkan kulit serta daging ikan salmon.
  3. Potong secara tipis-tipis ikan salmon, serta  baluri dengan kecap asin hingga rata.
  4. Panggang ikan Salmon di atas wajan grill sampai matang atau Anda bisa memakai blow torch sebentar saja sampai permukaan ikan warnanya berubah. Sisihkan.
  5. Saus Mentai: Campurkan bahan saus bubuk cabai, saus tomat, mayonaise, saus cabai, serta mentaiko di dalam sebuah wadah atau mangkuk. Aduk merata, kemudian sisihkan.
  6. Buat nasi: Campurkan nasi putih, kecap asin, bubuk nori, dan minyak wijen. Aduk sampai semua bahan tersebut tercampur rata.
Baca Juga :  Resep Kue Bagea, Camilan Enak untuk Anak

Cara Sajikan Salmon Mentai Rice

  1. Setelah semua bahan telah siap, bagi nasi jadi 2. Terus pada wadah tahan panas ataupun alumunium foil. Padatkan serta ratakan bagian permukaannya.
  2. Lalu tata ikan di atas nasi dengan merata hingga tutupi permukaan nasi.
  3. Terakhir, tuangkan saus mentai di atas salmon hingga merata.
  4. Bakar saus dengan memakai blow torch hingga kecoklatan agar menambah aroma grill.
  5. Salmon Mentai Rice siap untuk disajikan dan disantap selagi masih hangat.

Selain Anda bisa membakar dengan memakai blow torch, Anda pun bisa buat olahan ini dengan dipanggang didalam oven. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *