Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Roti Pide Daging, Makanan Khas Turki yang Lezat

Roti Pide Daging, Makanan Khas Turki yang Lezat

Roti Pide Daging (1)

Resep Roti Pide Daging

Roti Pide merupakan makanan tradisional negara Turki, yang mana mirip pizza. Topping dari roti pide ini bervariasi sekali, bisa memakai sosis, telur, daging giling, dan lain-lainnya. Namun, yang terpopuler adalah memakai daging giling sebagai toppingnya.

Menariknya, Roti Pide dijual hanya pada bulan Ramadhan. Rasanya tak kalah enak dari pizza, dan Anda dijamin akan ketagihan. Nah, daripada Anda terus penasaran dengan rasa dari makanan khas Turki ini, sebaiknya Anda langsung memasaknya sendiri. Tidak perlu berlama-lama, langsung saja simak resepnya di bawah ini!

Bahan-Bahan Dibutuhkan:

  1. 1 gelas tepung terigu
  2. 5 Keju cheddar atau keju mozarella untuk bagian pinggiran roti
  3. 2 sdt ragi instan
  4. 1/2 sdm gula pasir halus
  5. 1/2 sdt garam
  6. 4 sdm minyak zaitun
  7. 3/4 gelas air hangat
Baca Juga :  Resep Corndog Yang Enak Sekaligus Viral

Bahan Topping Roti:

  1. 200 gram daging sapi atau kambing giling
  2. 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat, dipotong dadu
  5. Beberapa batang seledri, dicincang kasar
  6. Garam dan merica secukupnya
  7. 1/2 sdt pul krimizi biber atau bisa juga flake cabe merah
  8. 1 buah tomat untuk hiasan atau garnish

Cara Membuat Roti Pide Daging:

  1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan.
  2. Tuangkan air hangat dan minyak zaitun sedikit-sedikit.
  3. Uleni adonan sampai tak lengket di tangan.
  4. Tutup adonan dengan serbet atau plastik. Diamkan sampai mengembang sekitar 50 hingga 60 menit.
  5. Setelah adonan siap, bagi dua adonan. Gilas masing-masing adonan memakai rolling pin sampai tebalnya 1/2 cm dan bentuknya oval.
  6. Olesi permukaannya dengan topping dan minyak zaitun.
  7. Pinggiran adonan, berikan potongan keju, lalu gulung adonan ke arah tengah membentuk oval dan kedua ujung dari adonan menyatu.
  8. Tahap akhir, letakkan tomat menjadi hiasan dan panggang adonan di oven dengan suhu 150 derajat celcius hingga rotinya matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga :  Resep Klapertart Panggang Dan Bagaimana Cara Membuatnya

Nah, begitulah resep Roti Pide Daging khas negara Turki yang pastinya dapat dan mudah dicoba di rumah. Dengan ikuti resep ini, Anda tak perlu jauh-jauh ke negara Turki untuk bisa cicipi kelezatan Roti Pide. Ayo buat sekarang dan selamat berkreasi!

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan