Video cara membuat Resep Garang Asem Buncis

Video

Bahan-bahan

1. 400 gram daing sapi sandung lamur/tetelan segar
2. 250 gram buncis dipotong sekitar 3 cm
3. 1,5 liter air kaldu rebusan daging
4. 5 butir bawang putih diiris tipis
5. 5 siung bawang putih diiris tipis
6. 2 lembar daun salam
7.  2 potong lengkuas ukuran 3 cm digeprek
8. 1 sendok makan asam Jawa diseduh ½ gelas air
9. 2 sendok makan kecap manis
10. 1 sendok teh garam
11. 1 sendok teh gula pasir
12. Minyak goreng secukupnya

Bahan lainnya yang dipotong

1. 5 buah tomat hijau
2. 1 buah tomat merah
3. 4 buah cabai hijau besar
4. 4 buah cabai merah besar