Anda merasa suntuk di rumah karena tidak ada ide untuk bereksperimen? Welsh Cake bisa jadi pilihan resep untuk eksperimen selanjutnya.
Anda tidak familiar dengan kue ini karena memang belum mengetahui sebelumnya? Tenang, jika Anda penasaran bagaimana cara membuatnya, di sini akan dibagikan resep dan juga cara membuat Welsh Cake. Jadi, Anda tinggal mengeksekusinya.
Jika Anda tidak memiliki oven, tak perlu khawatir karena bisa memakai teflon untuk memanggangnya. Jadi, Anda sudah penasaran bagaimana cara membuat kue ini? Mari langsung saja simak resep lebih lengkapnya di bawah ini!
Campurkan tepung terigu, kayu manis, gula, baking powder, serta garam. Setelah semua bahan tersebut tercampur rata, Anda bisa masukkan mentega dingin ke dalam adonan. Aduk memakai tanggan sampai tepung menjadi menggerindil.
Masukkan potongan kismis atau buah kering ke dalam adonan, kemudian aduk merata sampai adonan menjadi kalis.
Giling adonan memakai rolling pin sampai mendapatkan ketebalan yang sesuai keinginan. Setelah itu, cetak adonan memakai cetakan kue lebaran.
Panaskan teflon di atas api kecil, setelah teflon panas masukkan adonan kue. Susun adonan dengan sedemikian rupa tapi beri sedikit jarak karena kue akan sedikit mengembang.
Balik kue untuk bisa mendapatkan kematangan yang merata. Jika kedua sisi kue sudah kecoklatan, maka artinya kue sudah matang dan siap untuk diangkat. Berilah taburan gula pasir agar rasa manisnya lebih terasa.
