Resep Kongnamul Bap, ini video lengkapnya

Video

Bahan-bahan untuk Kongnamul Bap :

Waktu persiapan: 15 menit. Waktu memasak: 40 menit. Porsi: 4

1. 3 cangkir beras berbiji pendek (1 gelas takar beras sebenarnya setara dengan 3/4 C dalam pengukuran volume standar)
2. 3 cangkir air
3. 14 ons kecambah kedelai
4. 1 sendok teh garam
5. 1/3 kg daging giling yang sudah dibumbui dan dimasak (atau potongan daging sapi yang diiris tipis)

– bumbu untuk daging sapi –

1. 2 sdt kecap asin
2. 1 sdt gula pasir
3. 2 sdt arak beras
4. 1 sdt minyak wijen
5. 1 sdt bawang putih cincang
6. 1/8 sdt bubuk bawang putih (opsional)
7. 1/8 sdt lada hitam bubuk

– Saus untuk nasi

1. 3 T kecap asin
2. 2 T daun bawang cincang
3. 2 sdt ~ 1 T bubuk cabai merah (sesuai selera)
4. 1 sdt bawang putih cincang
5. 2 sdt gula pasir
6. sejumput lada hitam
7. 1 T minyak wijen
8. 1 T biji wijen
9. 1 sdt cabai hijau cincang (opsional)