Resep Kikil Cabai Hijau Campur Petai Olahan Daging Qurban

Resep Kikil Cabai Hijau Campur Petai Olahan Daging Qurban- Selain dagingnya yang bisa diolah, bagian kikil dari sapi juga bisa diolah menjadi berbagai masakan yang tak kalah enaknya dengan olahan bagian daging lho! Kerikil yang sering diolah adalah bagian kaki sapi.

Resep Kikil Cabai Hijau Campur Petai

Nah, olahan kikil yang bisa anda coba buat adalah Resep Kikil Cabai Hijau Campur Petai. Perpaduan antara tekstur kikil yang kenyal dan pedasnya cabai pasti bikin ketagihan. Apalagi jika masakan ini dipadukan dengan petai. Rasanya juara banget, deh! Penasaran ingin mencoba memasak sendiri di rumah? Yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan Resep Kikil Cabai Hijau

Sebelum mulai memasak, pastikan Anda sudah memiliki beberapa bahan tersebut. Berikut ini adalah cara mudah membuat olahan cabe ijo campur petai yang patut anda coba di rumah. Untuk Bahan Resep Kikil Cabai Hijau Campur Petai :

1. 20 gram kikil (rebus hingga matang, potong dadu)
2. 2 cm jahe (ditumbuk)
3. 2 lembar daun jeruk
4. 10 buah petai (belah dua)
5. 3 cm lengkuas (memarkan)
6. 1 batang serai (dihaluskan)
7. Dan minyak (secukupnya)
8. Membumbui:
9. 6 bawang merah (iris tipis)
10. garam secukupnya)
11. 5 buah cabai rawit (iris miring)
12. 3 siung bawang putih (iris tipis)
13. 5 buah cabai hijau besar (iris miring)
14. Kaldu bubuk (sesuai selera)
15. 1/2 buah tomat (potong dadu kecil)
16. Gula untuk dicicip)
17. Kecap manis (sesuai selera)

Cara Membuat Resep Kikil Cabai Hijau

Resep tumis cabai hijau. Ya, masakan rumahan sangat populer di setiap keluarga. Selain sebagai makanan rumahan, banyak juga rumah makan yang menyajikan sambal goreng hijau di menunya.

Itu karena masakan rumahan ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Resep yang dibagikan kali ini adalah resep tumis cabe hijau sederhana. Ya, resep sederhana tumis cabe hijau ini meski hemat, dijamin bikin ketagihan. Berikut cara membuatnya:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau hingga layu.
2. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan batang serai. Masukkan kikil dan petai ke dalam tumisan bawang bombay, aduk rata.
3. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak kerikil hingga matang. Tambahkan tomat agar rasanya lebih nikmat.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Kikil Cabai Hijau Campur Petai Olahan Daging Qurban semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Kikil Cabai Hijau