Pertama, pastikan adonan ketan memiliki kelembaban yang cukup agar mudah dibentuk dan tidak mudah pecah saat direbus[3].
Selanjutnya, isi adonan ketan dan gula merah yang telah dihaluskan, pastikan adonan ketan dibentuk dengan rapi dan tidak terlalu tebal agar gula merah dapat merata di dalamnya[4].
Saat merebus onde-onde, pastikan air yang digunakan dalam keadaan mendidih dan tidak terlalu banyak mengaduknya agar tidak merusak bentuk onde-onde[2].
