Resep Pastel Renyah, ini video membuatnya

Video

Cara membuat Pastel Renyah

Untuk membuat pastel yang renyah, langkah pertama yang dilakukan adalah menyiapkan isian dan adonan[1][2]. 

Untuk adonan, 

1. ayak 300g tepung terigu protein sedang hingga halus lalu tambahkan garam, kaldu, gula pasir, dan margarin. 
2. Aduk adonan hingga menggumpal[3]. 

Untuk isiannya, 

1. siapkan ½ kg dada ayam rebus, potong kecil-kecil, lalu tambahkan merica bubuk. 
2. Campur semua bahan dengan baik.