Video : Bikin Gulai Jantung Pisang Nendang, Yuk!

Video

Bahan-bahan:

• 1 kg jantung pisang, bersihkan dan potong sesuai selera
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 3 cm jahe, geprek
• 2 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera pedas)
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jintan bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 buah lengkuas, geprek
• 500 ml santan kental
• 200 ml air
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya