Untuk membuat takoyaki yang lezat, Anda membutuhkan beberapa bahan utama. Bahan-bahan tersebut antara lain:
Tepung terigu Tepung terigu menjadi bahan dasar adonan takoyaki. Anda dapat menggunakan tepung terigu dengan protein sedang atau tinggi.
Telur Telur berfungsi untuk mengikat adonan takoyaki agar teksturnya menjadi lembut dan kenyal.
Daging gurita Irisan daging gurita segar menjadi isian utama takoyaki yang memberikan cita rasa khas.
Air Air digunakan untuk mencampur adonan tepung terigu agar konsistensinya pas.
Dashi Dashi adalah kaldu khas Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan bonito kering. Dashi memberikan rasa umami yang kuat pada takoyaki.
Saus takoyaki Saus takoyaki terbuat dari campuran saus Worcestershire, saus tomat, dan saus tiram. Saus ini menjadi pelengkap yang wajib ada untuk takoyaki.
Mayones Mayones memberikan rasa creamy dan gurih pada takoyaki.
Katsuobushi dan aonori Taburan katsuobushi (serutan ikan cakalang kering) dan aonori (rumput laut kering) menjadi sentuhan akhir yang membuat takoyaki semakin lezat.
