Video : Resep Urap Sayur

Video

Memilih Sayuran Terbaik untuk Urap Sayur

Kunci utama rasa lezat urap sayur terletak pada pemilihan sayuran segar dan berkualitas. Berikut beberapa jenis sayuran yang cocok untuk urap sayur:

Kacang Panjang: Bertekstur renyah dan memberikan rasa manis yang khas. Pilih kacang panjang yang masih muda dan segar.

1. Wortel: Memiliki rasa manis dan sedikit pahit yang menyeimbangkan rasa urap sayur. Pilih wortel yang padat dan berwarna cerah.
2. Labu Siam: Bertekstur lembut dan memberikan rasa gurih yang unik. Pilih labu siam yang muda dan tidak terlalu keras.
3. Daun Melinjo: Menyediakan tekstur yang unik dan aroma khas yang khas. Daun melinjo bisa dicuci bersih dan diiris tipis.
4. Kol: Memiliki rasa manis dan renyah yang menyegarkan. Pilih kol yang segar dan padat.
5. Tauge: Menambah tekstur renyah dan rasa gurih pada urap sayur. Pilih tauge yang masih segar dan hijau.
6. Bayam: Menambahkan nuansa hijau yang cantik dan rasa gurih yang lembut. Pilih bayam yang segar dan bersih.

Selain sayuran di atas, kamu juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti kacang hijau, jagung muda, buncis, atau brokoli.