Sosis Asam Manis: Ide Menu Lezat untuk Keluarga

Siapa sih yang nggak suka sosis asam manis? Rasanya yang gurih, sedikit pedas, dan manisnya yang pas bikin ketagihan! Sosis ini selalu jadi teman setia saat nongkrong bareng teman, nonton film, atau sekadar camilan santai di rumah.

Cara Membuat Sosis Asam Manis

Bahan:

• 500 gram sosis sapi
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
• 1 buah cabai hijau, iris tipis (sesuai selera pedas)
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 sdt kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt air asam jawa (atau asam jawa cair)
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
• Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis sebentar hingga layu.
3. Masukkan sosis, aduk rata hingga sosis berubah warna.
4. Tambahkan tomat, kecap manis, saus tiram, saus tomat, gula pasir, garam, merica bubuk, dan air asam jawa. Aduk rata.
5. Masak hingga saus mengental dan sosis matang.
6. Jika suka, tambahkan kaldu bubuk untuk rasa yang lebih gurih.
7. Angkat dan sajikan sosis asam manis selagi hangat, taburi dengan bawang goreng.

Tips:

• Gunakan sosis segar untuk hasil yang lebih enak.
• Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera Anda.
• Anda bisa menambahkan bahan lain seperti paprika, wortel, atau jamur sesuai selera.
• Sosis asam manis bisa disajikan dengan nasi putih, mie, atau roti.

Kamu suka pedas manis? Sosis asam manis ini jawabannya! Rasanya gurih, manisnya pas, dan pedasnya bikin ketagihan. Dijamin bikin kamu ketagihan dan jadi favorit keluarga! Yuk, cobain resep sosis asam manis yang mudah dan praktis ini!