Video : Garang Asem Ayam Tanpa Santan: Pilihan Sehat untuk Keluarga

Video

Bahan-bahan:

1. Bahan Utama:
   • 500 gram ayam (potong sesuai selera)
   • 2 batang serai (memarkan)
   • 4 lembar daun salam
   • 4 lembar daun jeruk
   • 2 cm lengkuas (memarkan)
   • 2 buah tomat (potong menjadi empat)
   • 1 liter air
2. Bumbu Halus:
   • 5 siung bawang merah
   • 3 siung bawang putih
   • 5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
   • 1 cm kunyit (bisa diganti dengan 1 sendok teh kunyit bubuk)
   • 1 sendok teh garam
   • 1 sendok makan gula merah (serut halus)
   • 1 sendok teh asam jawa (larutkan dengan sedikit air)