Nikmatnya Dada Ayam Bawang Putih Madu, Bikin Ketagihan!

Cara Membuat Dada Ayam Bawang Putih Madu

Bahan:

• 2 potong dada ayam, potong menjadi 2 bagian
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam: Campurkan bawang putih, madu, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, dan garam dalam mangkuk. Masukkan dada ayam, aduk hingga terlapisi bumbu. Diamkan minimal 30 menit atau semalaman di lemari es.
2. Panggang ayam: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
   • Letakkan dada ayam yang sudah dimarinasi dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng.
   • Panggang selama 20-25 menit, atau hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
3. Buat saus glaze: Sementara ayam dipanggang, panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
   • Masukkan madu, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga mengental.
4. Sajikan: Setelah ayam matang, olesi dengan saus glaze yang sudah dibuat. Taburi dengan daun bawang iris tipis. Sajikan selagi hangat.