Video : Cara Mudah Membuat Dimsum Ayam Udang di Rumah dengan Bahan Sederhana

Video

Bahan-Bahan

Untuk Adonan Kulit:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram tepung tapioka
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml air panas

Untuk Isian:

• 200 gram daging ayam fillet, cincang halus
• 100 gram udang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 butir putih telur

Alat yang Dibutuhkan

• Mangkuk besar
• Sendok
• Rolling pin
• Panci kukus
• Kertas roti atau daun pisang (untuk alas)