Resep donat krim susu Korea viral telah menarik perhatian banyak pecinta kuliner. Dalam beberapa tahun terakhir, donat ini telah menjadi sensasi di berbagai platform media sosial, terutama di kalangan para foodies. Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas, donat ini bukan hanya enak tetapi juga sangat menarik secara visual. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat donat krim susu Korea yang menjadi favorit banyak orang.
Apa Itu Donat Krim Susu Korea?
Donat krim susu Korea adalah sejenis donat yang biasanya diisi dengan krim susu lembut dan sering kali dihiasi dengan berbagai topping yang menggugah selera. Perpaduan antara adonan donat yang fluffy dan krim susu yang creamy menciptakan pengalaman rasa yang luar biasa. Tak heran jika donat ini menjadi viral di kalangan para pecinta kuliner, terutama di platform seperti Instagram dan TikTok.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat donat krim susu Korea yang viral, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Langkah pertama dalam membuat resep donat krim susu Korea viral adalah mempersiapkan adonan. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan dalam wadah besar. Aduk rata.
Kemudian, tambahkan telur dan susu hangat ke dalam campuran. Uleni adonan hingga kalis, lalu masukkan mentega cair. Terus uleni selama 10-15 menit sampai adonan menjadi elastis dan tidak lengket di tangan.
2. Proses Fermentasi
Setelah adonan kalis, letakkan adonan dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama sekitar 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
3. Bentuk Donat
Setelah proses fermentasi selesai, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan setiap bagian dan buat lubang di tengahnya untuk membentuk donat. Biarkan donat yang telah dibentuk mengembang lagi selama 30 menit.
4. Menggoreng Donat
Panaskan minyak dalam wajan dengan suhu sedang. Goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak. Pastikan donat tidak terlalu banyak digoreng sekaligus agar suhu minyak tetap stabil.
5. Menyiapkan Isian Krim Susu
Sementara donat sedang ditiriskan, siapkan krim susu. Dalam mangkuk, kocok krim kental bersama gula halus dan ekstrak vanila hingga mengembang dan kaku. Pastikan tidak terlalu lama agar krim tidak menjadi mentega.
6. Mengisi dan Menyajikan Donat
Setelah donat dingin, gunakan pipa krim atau kantong plastik yang bagian ujungnya dipotong untuk mengisi donat dengan krim susu. Setelah itu, Anda bisa menambahkan topping sesuai selera.
Ketika menyajikan donat krim susu, pertimbangkan untuk menuangkannya dengan saus cokelat leleh atau menambah taburan rainbow sprinkles untuk memberikan tampilan yang lebih menggugah selera. Sajikan donat ini sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga dan teman.
Kesimpulan
Resep donat krim susu Korea viral ini sangat mudah diikuti dan bisa dilakukan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda bisa membuat donat yang lezat dan cantik untuk dinikmati bersama orang terkasih. Jangan ragu untuk berkreasi dengan berbagai topping dan isian untuk menambah keunikan donat Anda. Selamat mencoba dan nikmati hasil kreasi Anda!
