Video : Bandrek dari Jawa Barat

Video

Bahan-bahan:

• 3 cm jahe, memarkan
• 2 gelas air
• 3 sendok makan gula merah, serut
• 3 batang serai, memarkan
• 2-3 daun pandan (optional)

Cara Membuat:

1. Rebus air bersama jahe, serai, dan daun pandan hingga mendidih.
2. Tambahkan gula merah dan aduk hingga larut.
3. Biarkan mendidih selama 5-10 menit, kemudian saring.
4. Sajikan dalam keadaan hangat, bisa ditambah dengan potongan jeruk nipis untuk menambah rasa segar.