Video : Dari Kaleng ke Meja Makan: Resep Sarden Tumis Pedas yang Bikin Nagih (Berdasarkan Pengalaman)

Video

Bahan-bahan yang Anda Butuhkan

Bahan-bahan ini mudah ditemukan dan mungkin sudah ada di dapur Anda.

• 1 kaleng besar sarden (saya prefer yang dalam saus tomat atau saus cabai)
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2-3 buah cabai rawit merah (sesuaikan level pedas), iris
• 2 buah cabai keriting merah, iris serong (untuk estetika dan rasa)
• 1 buah tomat kecil, potong dadu
• 1 batang serai, memarkan (opsional, tapi highly recommended!)
• 1 ruas jahe, memarkan (rahasia kelezatannya!)
• 2 lembar daun jeruk (biar wangi)
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Pelengkap:

• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• ½ sdt gula pasir (untuk penyeimbang rasa)
• Garam dan lada bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Pelengkap: Jeruk nipis dan daun bawang iris