Video : Resep Bumbu Sate Kacang yang Bikin Lidah Bergoyang: Rahasia dari Dapur Keluarga

Video

Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan

Persiapkan bahan-bahan segar untuk hasil yang maksimal. Semuanya mudah ditemukan di pasar atau warung terdekat.

Bahan Utama:

• 500 gr daging sapi atau ayam (has dalam atau paha atas untuk tekstur terbaik), potong dadu untuk tusuk sate
• Tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit agar tidak gosong saat dibakar

Bahan Bumbu Kacang (Untuk 8-10 porsi):

• 250 gr kacang tanah, kupas kulit arinya
• 5 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan level pedas)
• 100 gr gula merah, sisir halus
• 3 sdm kecap manis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 500 ml air (secukupnya)
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis