Video : Resep Rawon Khas Jawa Timur: Menyajikan Kelezatan Tradisional

Video

Bahan-Bahan untuk Membuat Rawon

Sebelum mulai memasak, penting untuk mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang akan Anda butuhkan untuk membuat rawon khas Jawa Timur:

• Bahan Utama:
  • 500 gram daging sapi (bagian sandung lamur atau brisket)
  • 2 liter air
  • 4-5 butir kluwek
• Bumbu Halus:
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1-2 cabai merah (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
• Bahan Tambahan:
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 4-5 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Penyedap rasa secukupnya (opsional)