Video : Resep Sambal Ijo Padang Asli, Pedas Menggugah Selera!

Video

Bahan-Bahan Sambal Ijo Padang

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal ijo Padang yang enak dan pedas:

• 15 buah cabai hijau besar (sesuai selera pedas)
• 10 buah cabai rawit hijau (untuk rasa pedas ekstra)
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat hijau (ukuran kecil)
• 1 sdt garam (sesuai selera)
• 1 sdt gula pasir (opsional)
• 1 sdm air perasan jeruk nipis (untuk kesegaran)
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Variasi Tambahan (Opsional):

• 1 lembar daun jeruk (disobek kasar)
• Teri medan goreng (untuk tekstur renyah)