Video : Resep Udang Saus Padang Gurih dan Pedas yang Bikin Nagih

Video

Bahan-Bahan Udang Saus Padang

Bahan Utama:

• 500 gram udang (bersihkan, buang kepala dan kaki)
• 1 buah jagung manis (potong menjadi beberapa bagian)
• 1 batang daun bawang (iris serong)
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai (memarkan)
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 sdm minyak goreng

Bahan Saus:

• 5 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
• 1 cm jahe