Video : Resep Nasi Kuning Magic Com Sederhana, Wangi dan Pulen Anti Gagal!

VIdeo

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Bahan Utama:

• 2 cup (350-400 gram) beras putih premium (saya pakai jenisnya bebas, yang penting jangan beras ketan)
• 400 ml santan (saya menggunakan santan instan kemasan 65ml dicampur dengan air hingga mencapai 400ml)
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul (opsional, tapi bikin wangi tambah nagih!)
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit (jika pakai kunyit bubuk, gunakan 1 sdt)
• 2 butir kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar bubuk
• Garam secukupnya (kira-kira 1,5 sdt)

Pelengkap (Opsional):

• Telur dadar iris
• Ayam goreng atau suwir
• Tempe dan tahu goreng
• Irisan mentimun
• Sambal terasi
• Kerupuk udang