Resep sambal bawang iris viral TikTok telah menjadi salah satu tren kuliner paling dicari di platform media sosial ini. Kesederhanaan bahan-bahan yang digunakan dan cara pembuatannya yang praktis membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang yang ingin menambahkan citarasa pedas dalam masakan sehari-hari. Mari kita jelajahi lebih dalam tentang sambal bawang iris dan langkah-langkah untuk membuatnya.
Sambal bawang iris merupakan sambal yang dibuat dari irisan bawang merah dan bahan-bahan pendukung lainnya seperti cabai, garam, dan minyak goreng. Keunikan sambal ini terletak pada cara penyajiannya yang menonjolkan irisan bawang merah sebagai komponen utama. rasa pedas dari cabai berpadu dengan aroma khas bawang merah, menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Kelezatan sambal ini tidak hanya membuatnya cocok sebagai pelengkap berbagai hidangan, tetapi juga merupakan pelengkap yang ideal untuk disantap dengan nasi hangat.
Mengapa Sambal Bawang Iris Menjadi Viral?
Keberadaan sambal bawang iris di TikTok sempat menarik perhatian banyak pengguna, terutama sekali karena visualnya yang menggoda dan kesederhanaannya. Dalam video-video yang beredar, banyak pengguna menunjukkan proses pembuatan sambal ini dalam waktu yang singkat. Variasi rasa dan kekuatan pedasnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, menjadikannya sangat fleksibel. Selain itu, sambal ini juga sering disajikan dalam porsi kecil yang mudah untuk dipadatkan ketika mengisi piring.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat sambal bawang iris yang lezat, Anda memerlukan beberapa bahan sederhana. Berikut ini adalah daftar bahan yang diperlukan:
5-10 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera)
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal bawang iris yang viral:
Siapkan Bahan: Cuci bersih cabai rawit dan bawang merah. Pastikan tidak ada kotoran yang tertinggal.
Iris Bawang: Iris bawang merah tipis-tipis. Usahakan agar irisan tidak terlalu tebal untuk mendapatkan tekstur yang bagus.
Ulek Cabai: Haluskan cabai rawit, tambahkan sedikit garam untuk membantu saat menguleknya. Anda bisa menggunakan cobek atau alat penggiling lainnya.
Campur Semua Bahan: Setelah cabai sudah dihaluskan, masukkan irisan bawang merah ke dalam adonan cabai. Aduk rata.
Tambahkan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuang minyak panas tersebut ke dalam campuran sambal. Proses ini akan mengeluarkan aroma yang kuat dari bawang dan cabai.
Cicipi dan Sesuaikan Rasa: Cicipi sambal, jika diperlukan, tambahkan garam atau air jeruk nipis sesuai selera.
Sajikan: Pindahkan sambal ke dalam wadah dan sajikan dengan nasi atau hidangan pendamping lainnya.
Tips untuk Menyempurnakan Sambal Bawang Iris
Kombinasi Rasa: Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti terasi atau kecap manis untuk memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.
Teknik Memasak: Minyak yang digunakan sebaiknya dalam keadaan panas untuk meningkatkan rasa bawang dan cabai saat dicampur.
Penyimpanan: Sambal ini bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas untuk menjaga kesegaran. Namun, pastikan untuk menghabiskannya dalam waktu satu minggu.
Sambal bawang iris tidak hanya lezat sebagai pendamping nasi putih, tetapi juga bisa dipadukan dengan berbagai hidangan seperti ayam bakar, ikan goreng, atau sayur-sayuran. Bahkan, sambal ini juga bisa digunakan untuk menambah rasa pada makanan cepat saji, seperti mie instan atau nasi goreng.
Kesimpulan
Dengan resep sambal bawang iris yang sederhana dan cepat, Anda bisa dengan mudah menghadirkan cita rasa khas masakan Indonesia ke dalam setiap hidangan. Menyikapi tren sambal ini, Anda juga dapat bereksperimen dengan bahan dan teknik untuk menemukan variasi yang sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba resep sambal bawang iris viral TikTok ini, dan nikmati hidangan yang lebih berwarna dan menggugah selera!
