Video : Resep Nasi Kuning dengan Ayam Bakar

Video

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk Nasi Kuning:

• 2 cangkir beras (pilih yang pulen)
• 400 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun pandan
• 1 sendok teh kunyit bubuk atau 1 ruas kunyit segar, parut
• 1 sendok teh garam

Untuk Ayam Bakar:

• 1 kg ayam, potong sesuai selera
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan air asam jawa
• 3 sendok makan kecap manis
• Minyak untuk mengoles