Video : Resep Lontong Sayur Medan: Keajaiban Rasa dari Sumatera

Video

Bahan-bahan Utama

Untuk membuat lontong sayur Medan yang lezat, Anda memerlukan beberapa bahan utama. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:

Untuk Lontong:

• 2 cangkir beras
• 4 cangkir air
• Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)

Untuk Sayur:

• 200 gram labu siam, dipotong dadu
• 100 gram kacang panjang, dipotong seukuran 4 cm
• 2 buah telur rebus
• 300 ml santan kental

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 2 batang serai (ambil bagian putihnya)
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica secukupnya
• Cabai rawit (sesuai selera)