Video : Resep Ayam Bumbu Bali: Cita Rasa Khas yang Menggugah Selera

Video

Bahan Utama

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 200 ml santan kelapa kental

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera pedas)
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 inci jahe
• 1 inci kunyit
• 1 batang serai, memarkan

Bumbu Pendukung

• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh air asam jawa