Pie Brownies, Camilan Lezat untuk Temani Akhir Pekan Anak

Resep Pie Brownies

Bingung mau membuat makanan ringan atau camilan untuk anak-anak di akhir pekan kali ini? Kue bisa menjadi pilihan.

Namun, jika membuat kue yang seperti biasa, mungkin anak-anak Anda akan merasa bosan. Untuk itu, Anda bisa berkreasi. Salah satunya Anda bisa membuat Pie Brownies.

Pie Brownies merupakan salah satu jenis makanan ringan atau camilan yang bisa menemani akhir pekan atau bahkan keseharian Anda. Mempunyai perpaduan dari tekstur pie renyah di bagian luar tapi ada juga tekstur lembut di bagian dalam dari brownies. Ditambah lagi taburan wijen di atasnya menambah tekstur makanan ringan ini.

Cara membuat camilan ini pun dijamin mudah, simple, dan tak membutuhkan banyak waktu. Bahan-bahan untuk membuatnya bisa Anda cari di toko bahan kue sekitar rumah, bahkan beberapa bisa Anda dapatkan di minimarket atau supermarket.

Nah, tak perlu berlama-lama lagi, untuk Anda yang sudah penasaran dengan resep dan cara membuat Pie Brownies ini untuk jadi camilan anak di akhir pekan.

Bahan-Bahan Membuat Pie Brownies:

Crust Pie:

1. 175 gram tepung terigu segitiga biru
2. 100 gram margarine
3. 1 butir kuning telur
4. 1 sdm gula halus      

Cara Membuat Crust Pie:

1. Campurkan semua bahan crust pie, kemudian uleni sampai menjadi kalis.
2. Setelah kalis, Anda bisa mencetaknya memakai cetakan pie.
3. Jangan lupa tusuk pada permukaannya adonan pie supaya udaranya keluar.

Bahan-Bahan Membuat Brownies:

1. 100 gram tepung terigu protein sedang
2. 2 butir telur
3. 150 gram gula pasir
4. 120 gram DCC / dark chocolate
5. 100 gram butter
6. 20 gram coklat bubuk
7. 20 gram susu bubuk
8. 10 gram tepung maizena

Cara Membuat Brownies :

1. Lelehkan dahulu butter bersama dengan DCc, larutkan sampai benar-benar menjadi larut. Sisihkan.
2. Mixer telur dan gula pasir sampai menjadi setengah mengembang atau kurang lebih selama 4 menit.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan coklat bubuk. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur merata.
4. Tambahkan adonan butter, aduk lagi semuanya dengan memakai spatula sampai benar-benar tercampur.
5. Tuangkan adonan brownies ke cetakan pie yang sudah dilapisi crust pie, kemudian berikan toping secukupnya.
6. Panggang dengan oven bersuhu 180 derajat celcius selama sekitar 20 menit.
7. Setelah brownies menjadi mengembang serta benar kering, artinya siap untuk diangkat.
8. Pie Brownies siap untuk disajikan dan disantap.

Bagaimana? Mudah bukan cara membuat Pie Brownies? Makanan yang satu ini selain bisa menjadi camilan di rumah, pun bisa dijadikan sebagian sajian di berbagai acara yang penting. Jadi, selamat mencoba membuatnya di rumah.