Membuat kue Cornflake untuk Bekal Anak Sekolah

Membuat kue Cornflake

Bahan:

1. 100 gr Corn flakes
2. 125 gr Mentega
3. 95 gr Gula kastor
4. 1 butir Telur
5. 150 gr Tepung terigu
6. 1 sdt Baking powder
7. 25 gr Susu Bubuk Full Cream
8. 50 gr Gula halus

Langkah-langkah membuat Kue Cornflake

1. Salah satu suguhan yang paling mudah dan populer untuk dibuat adalah kue cornflake. Untuk memulai, lelehkan coklat dalam wajan dengan merebus air dan meletakkan semangkuk coklat di atas wajan[1]. Hal ini dapat dilakukan dengan jenis coklat apa pun, namun coklat susu adalah pilihan yang populer. Setelah coklat meleleh, diamkan sejenak sebelum menambahkan cornflake[2]. Cornflake adalah bahan utama dalam resep ini dan menambah tekstur renyah pada kuenya. Campur cornflake dan coklat hingga rata, pastikan semua cornflake terlapisi coklat.
2. Setelah cornflake dan coklat tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang atau cup muffin[3]. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan sendok untuk memindahkan adonan ke dalam loyang atau cangkir, pastikan untuk menekannya dengan kuat agar kue menjadi padat. Setelah semua adonan habis, masukkan loyang atau cangkir ke dalam lemari es hingga dingin dan mengeras. Biasanya diperlukan waktu sekitar 30 menit agar kue mengeras, namun dapat disimpan lebih lama di lemari es jika diinginkan.
3. Kue cornflake merupakan suguhan yang sederhana dan mudah dibuat, hanya membutuhkan sedikit bahan[4]. Mereka dapat disesuaikan dengan menambahkan bahan lain seperti kismis, marshmallow, atau kacang-kacangan[5]. Selain itu, variasi kue cornflake juga banyak, seperti kue cornflake selai kacang dan coklat[6], serta kue wijen hitam dan kue cornflake[7]. Secara keseluruhan, kue cornflake merupakan suguhan lezat dan serbaguna yang dapat dinikmati oleh segala usia.

Tip Dan Praktik Terbaik

**Pilih Bahan Berkualitas** – Gunakan cornflake dan coklat berkualitas baik untuk hasil terbaik. Carilah cornflake yang renyah dan tidak terlalu manis. Pilihlah coklat berkualitas tinggi dengan kandungan kakao yang baik untuk rasa yang kaya dan memanjakan.

**Lelehkan Cokelat dengan Hati-hati** – Saat melelehkan coklat, gunakan double boiler atau microwave dalam waktu singkat, sambil diaduk agar coklat tidak gosong atau tersangkut. Hal ini memastikan campuran coklat halus dan mengkilap untuk kue cornflake.

**Campur Bahan Secara Lembut** – Saat menggabungkan coklat leleh dengan cornflake, aduk perlahan agar cornflake tidak pecah menjadi potongan-potongan kecil. Tujuannya adalah untuk melapisi cornflake dengan coklat secara merata sekaligus menjaganya tetap utuh agar kue akhir menjadi renyah dan memuaskan.

**Gunakan Kotak Muffin untuk Kontrol Porsi** – Pertimbangkan untuk menggunakan kotak muffin untuk menyendok campuran ke dalam porsi tersendiri. Hal ini tidak hanya membantu mengontrol porsi tetapi juga membuat kue cornflake mudah disajikan dan diangkut. Ini juga memberi mereka penampilan yang rapi dan profesional.

**Eksperimen dengan Topping** – Berkreasilah dengan topping untuk menambah rasa dan tekstur ekstra. Taburkan garam laut untuk kontras manis dan asin, tambahkan taburan warna-warni untuk sentuhan yang menyenangkan, atau masukkan kacang cincang atau buah kering untuk menambah kerenyahan dan rasa manis. Dengan mengikuti tip berikut, Anda dapat meningkatkan kualitas kue cornflake Anda, memastikan kue tersebut lezat dan menarik secara visual.

FAQ

Q: Bahan apa saja yang saya perlukan untuk membuat kue cornflake? A: Untuk membuat kue cornflake, Anda memerlukan coklat, cornflake, dan kotak cupcake atau nampan untuk meletakkan kue.

Q: Bagaimana cara melelehkan coklat untuk kue cornflake? A: Anda bisa melelehkan coklat menggunakan microwave atau double boiler. Jika menggunakan microwave, panaskan coklat dalam waktu singkat, aduk sesekali untuk memastikan coklat meleleh secara merata. Jika menggunakan double boiler, masukkan coklat ke dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih, aduk hingga meleleh.

Q: Bisakah saya menambahkan bahan lain ke kue cornflake? A: Ya, Anda dapat menyesuaikan kue cornflake Anda dengan menambahkan bahan-bahan seperti kelapa kering, kismis, atau kacang cincang untuk menambah rasa dan tekstur.

Q: Berapa lama saya harus menunggu sampai kue cornflake mengeras? A: Setelah Anda memasukkan campuran coklat cornflake ke dalam wadah atau nampan cupcake, diamkan pada suhu ruangan selama sekitar 1-2 jam, atau masukkan ke dalam lemari es agar lebih cepat mengeras.

Q: Bisakah saya menyimpan kue cornflake? A: Ya, Anda bisa menyimpan kue cornflake dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama beberapa hari. Jika cuaca sedang hangat, sebaiknya simpan di lemari es agar coklat tidak meleleh.

Referensi : 

1.   Resep Cornflakes Coklat oleh Yanni Liang.  (n.d.)   Diperoleh February 11, 2024, dari cookpad.com/id/resep/180677-cornflakes-coklat 

2.   Resep Kue Kering Cornflakes Cokelat, Tidak Perlu Mikser ….  (n.d.)   Diperoleh February 11, 2024, dari www.kompas.com 

3.   Resep Kue cornflake coklat oleh RezaxTaritia.  (n.d.)   Diperoleh February 11, 2024, dari cookpad.com/id/resep/7497575-kue-cornflake-coklat 

4.   Resep Kue Cokelat Cornflakes yang Jadi Favorit ….  (n.d.)   Diperoleh February 11, 2024, dari www.ruparupa.com/blog/resep-kue-cokelat-cornflakes/ 

5.   351 resep kue cornflake coklat enak dan mudah.  (n.d.)   Diperoleh February 11, 2024, dari cookpad.com/id/cari/kue%20cornflake%20coklat 

6.   Cookies Week!.  (n.d.)   Diperoleh February 11, 2024, dari ncc-indonesia.com/old/cookies_week.html 

7.   Selain Nastar, 4 Resep Kue Kering Enak & Anti Mainstream ….  (n.d.)   Diperoleh February 11, 2024, dari travel.tribunnews.com