Cara Praktis Membuat Telur Dadar Wortel yang Bergizi untuk Keluarga

Telur dadar wortel adalah salah satu pilihan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi. Kombinasi telur yang lembut dengan manisnya wortel menciptakan rasa yang harmonis dan menggugah selera.

Hidangan ini sangat mudah dibuat, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan atau makan siang yang cepat. Selain itu, wortel yang kaya akan vitamin A memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan mata dan kulit kita.

Mari kita eksplorasi lebih jauh kelezatan dan cara membuat telur dadar wortel yang sederhana namun menggugah selera ini!

Cara Membuat Telur Dadar Wortel

Bahan-Bahan

1. 2 butir telur ayam
2. 1 buah wortel ukuran sedang
3. 1 siung bawang putih (opsional)
4. 1 siung bawang merah (opsional)
5. Garam secukupnya
6. Merica secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya
8. Daun bawang (jika suka, untuk hiasan)

Alat-Alat

1. Mangkuk
2. Piring
3. Penggorengan
4. Pisau
5. Rautan atau parutan
6. Spatula

Langkah-Langkah

1. Persiapan Bahan
   • Cuci bersih wortel untuk menghilangkan kotoran.
   • Kupas kulit wortel menggunakan pengupas sayur atau pisau.
   • Parut wortel menggunakan parutan halus atau rautan. Setengah cangkir parutan wortel sudah cukup.
2. Mengolah Bawang (Opsional)
   • Jika menggunakan bawang, cincang halus bawang merah dan bawang putih.
   • Panaskan sedikit minyak dalam penggorengan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat dan sisihkan.
3. Mencampur Bahan
   • Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur. Kocok telur hingga rata.
   • Tambahkan parutan wortel ke dalam mangkuk berisi telur. Jika menggunakan, masukkan juga bawang yang sudah ditumis.
   • Beri garam dan merica secukupnya, lalu aduk semua bahan hingga tercampur merata.
4. Memasak Telur Dadar
   • Panaskan sedikit minyak dalam penggorengan di atas api sedang.
   • Tuangkan campuran telur dan wortel ke dalam penggorengan. Ratakan agar adonan tersebar merata.
   • Masak selama 2-3 menit hingga bagian bawah berwarna keemasan.
5. Membalik Telur Dadar
   • Setelah bagian bawahnya kecoklatan, gunakan spatula untuk membalik telur dadar. Masak sisi lainnya hingga matang, sekitar 2-3 menit lagi.
   • Pastikan kedua sisi matang dan berwarna keemasan.
6. Penyajian
   • Angkat telur dadar dari penggorengan dan tiriskan minyak berlebih.
   • Sajikan telur dadar wortel di atas piring. Jika suka, hias dengan irisan daun bawang di atasnya.

Tips

• Anda bisa menambahkan bahan lain seperti keju parut atau paprika untuk variasi rasa.
• Sesuaikan tingkat kematangan telur sesuai selera, apakah ingin lembut atau lebih matang.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati telur dadar wortel yang lezat dan bergizi!

Mari kita coba membuat momen sarapan Anda lebih berwarna dan sehat dengan telur dadar wortel! Selain mudah dan cepat disiapkan, telur dadar ini kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh, terutama dengan tambahan wortel yang memberikan serat dan vitamin.

Bayangkan menikmati hidangan yang lezat sekaligus menyehatkan, yang bisa menjadi pilihan sempurna untuk seluruh keluarga.

Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menyajikannya dengan berbagai bumbu dan sayuran lain sesuai selera, menjadikan setiap suapan lebih menggugah selera. Ayo, coba resep telur dadar wortel ini di rumah dan berikan kejutan sehat yang menyenangkan bagi orang-orang tercinta!