Minggu, 26 April 2020

Donat Kentang Kenyal #dirumahaja : Resep & Langkah

Cara langkah dan resep membuat donat kentang anti gagal di rumah






Menghadapi pandemik korona saat ini yang mewajibkan masing-masing individu untuk disiplin di rumah membuat sebagian orang merasa bosan karena tidak melakukan aktivitas sama sekali.

Namun ada sebagian orang yang yang sudah memiliki planning untuk beraktivitas seperti berolahraga di dalam rumah, memasak hal-hal baru atau memperbaiki kondisi rumah.

Nah di sini tapi saya tak mencoba aktivitas yang kedua yaitu memasak dengan berbagai hal baru di rumah saja.

Mencoba berbagai resep yang sudah lama tidak dicoba yaitu menggoreng donat kentang di rumah anti gagal.

Membuat donat memang gampang-gampang susah ya karena butuh ketenangan dalam mengolahnya agar adonan Kenapa bisa tercampur sempurna dan empuk ketika disajikan.

Nah jika kalian penasaran dengan resep membuat donat kentang di rumah saja anti gagal yuk simak ulasan berikut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donat kentang di rumah saja ini sangat mudah didapatkan ya baik itu di toko sebelah atau di pasar yang dekat dengan rumah kita.

Lama Waktu Persiapan :

Waktu yang dibutuhkan untuk penyajian pengolahan donat kentang ini kurang lebih 30 menit ya Mulai dari mencampurkan tepung terigu mengaduk sampai memasukan di penggorengan.

Lama Waktu Memasak :

Kemudian waktu yang dibutuhkan untuk memasak donat kentang sederhana di rumah aja ini kurang lebih 10 menit aja Ingat jangan lama-lama ya biar minyak tidak meresap lebih banyak di dalam donat ini dan tidak membuatnya menjadi gosong.

Jumlah yang disajikan di Resep ini : untuk 4 sampai 5 orang


Jumlah nutrisi yang di sajikan makanan ini :

Jumlah Per 100 g
Kalori (kcal) 452
Jumlah Lemak 25 g   
Lemak jenuh 13 g   
Lemak tak jenuh ganda 2 g   
Lemak tak jenuh tunggal 9 g   
Kolesterol 19 mg   
Natrium 326 mg   
Kalium 201 mg   
Jumlah Karbohidrat 51 g   
Serat pangan 1,9 g   
Gula 27 g   
Protein 4,9 g   
Kafein 2 mg   
Vitamin A    16 IU    Vitamin C    1,3 mg
Kalsium    24 mg    Zat besi    4 mg
Vitamin D    0 IU    Vitamin B6    0 mg
Vitamin B12    0,1 µg    Magnesium    30 mg

Bahan-bahan:


  • 400 gr tepung terigu gluten tinggi
  • 100 gr tepung terigu gluten sedang
  • 50 gr susu bubuk
  • 11 gr ragi instan
  • 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan
  • 100 gr gula kastor
  • 75 gr mentega
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 100 ml air dingin / susu cair dingin

Cara membuat atau langkah-langkah membuat donat kentang :

  • Dalam wadah campur tepung terigu susu bubuk gula dan ragi kemudian aduk aduk sampai merata


  • Setelah merata tambahkan kentang yang sudah dihaluskan Masukkan juga telur dan tambahkan sedikit air sampai adonan benar-benar kental dan setengah kalis
  • Langkah selanjutnya adalah Masukkan garam dan mentega ke dalam adonan tadi kemudian aduk-aduk sampai benar-benar kenyal
  • Diamkan kurang lebih 20 menit dengan penutup serbet lembab agar adonan tidak mudah kering


  • Kemudian cetak adonan masing-masing 50 gram dan bulatkan setelah terjadi tak semua diamkan lagi selama 10 menit hingga adonan tersebut mengembang
  • Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan
  • Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga coklat kekuningan

  • Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi toping sesuai selera.


Nah gimana kawan sangat mudah sekali bukan membuat donat kentang di rumah saja tanpa harus bersusah payah.

Memasak di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan apalagi dibantu dengan suami dan anak-anak.

Selamat makan donat kentang nya jangan lupa berdoa ya



TOPWISATA.INFO - REFERENSI TEMPAT WISATA TERPERCAYA


Disqus Comments