Tahu telur puyuh cabai pedas yang menggoda, ini dia resepnya

Resep tahu telur puyuh cabai pedas

Telur puyuh merupakan telur yang berasal dari telur puyuh. Telur puyuh sering diolah menjadi berbagai hidangan menarik dan salah satunya adalah telur puyuh cabai pedas.

Namun kali ini saya akan menambahkan tahu sebagai bahan tambahan dan untuk melengkapi citarasanya agar jadi lebih menarik untuk disajikan.

Tahu telur puyuh cabai pedas akan menjadi menu makanan yang akan di buat kali ini. Rasa nikmat telur puyuh ditambah dengan pelengkap tahu serta dengan bumbu pedas yang lezat akan menjadikan tahu telur puyuh cabai pedas sebagai masakan yang cocok untuk dihidangkan.

Untuk membuatnya pertama tama mari kita siapkan bahan dan bumbunya terlebih dahulu.

Bahan bahan

Untuk membuatnya siapkan bahan bahannya terlebih dahulu berikut bahan yang perlu anda siapkan :

1. Telur puyuh 1 bungkus
2. Tahu kuning 3
3. Cabai merah keriting 4 buah
4. Cabai ijo 4 buah
5. Cabai rawit 3 buah
6. Kemiri 4 butir
7. Garam secukupnya
8. 1 ruas lengkuas geprek
9. Gula secukupnya
10. Penyedap rasa secukupnya
11. Merica secukupnya
12. Bawang merah 6 siung
13. Bawang putih 4 siung
14. Air secukupnya

Cara membuat

1. Pertama rebus telur puyuh sampai matang lalu angkat.
2. Masukan telur puyuh yang telah matang tadi dalam air dingin lalu tunggu beberapa saat.
3. Lalu kupas telur puyuh satu persatu sampai habis dan sisihkan.
4. Siapkan tahu lalu potong potong dadu dan sisihkan.
5. Setelah itu haluskan bumbu halus seperti cabai, bawang dan kemiri sampai halus dengan ulekan atau juga bisa menggunakan blender.
6. Siapkan minyak lalu panaskan dalam wajan.
7. Setelah itu tumis bumbu halus tadi sampai harum dan matang.
8. Tambahkan air secukupnya dalam tumisan.
9. Berikutnya baru masukan telur puyuh dalam wajan lalu aduk sampai merata.
10. Selanjutnya masukan tahu dalam osengan lalu aduk hingga merata.
11. Terakhir tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap dan matang. Maka tahu telur puyuh cabai pedas pun siap untuk disajikan.

Santapan yang begitu menggoda dan tentunya cocok untuk disajikan sebagai makanan keluarga, silahkan mencoba resepnya dan selamat memasak