Dessert Enak dari Mangga, Resep Mango Sago Jadi Pilihan

Resep Mango Sago

Mangga adalah salah sagu buah yang bisa untuk didapatkan dengan mudah di Indonesia. Selain nikmat untuk dimakan secara langsung ataupun dirujak, Mangga pun dapat dikreasikan jadi dessert atau makanan penutup.

Pada kesempatan kali ini, akan berbagi resep membuat Mango Sago, hidangan penutup memakai buah mangga serta sagu mutiara menjadi bahan utamanya.

Mango Sago terdiri dari lapisan-lapisan, yaitu puree mangga, sagu mutiara, serta potongan-potongan buah mangga.

Nah, berikut ini resep yang bisa Anda ikuti langkah-langkahnya.

Bahan-Bahan:

1. 2 buah mangga arum manis yang sudah matang
2. 100 gram Sagu mutiara
3. 600 ml Santan cair
4. Simpel sirup
5. Susu cair

Cara Masak Sagu Mutiara

1. Masak sagu mutiara bersama santan encer. Setelah santan mulai mendidih, Anda kecilkan api dan rebus sagu mutiara kurang lebih selama 30-40 menit sampai empuk. Angkat, kemudian dinginkan.
2. Setelah lumayan dingin, campurkan sagu mutiara dengan simpel sirup dan susu cair. Aduk merata, kemudian sisihkan.

Cara Buat Puree Mangga

1. Ambil sebuah mangga harum manis, kupas kulit, lalu Anda potong kecil-kecil.
2. Siapkan blender dengan kecepatan tinggi. Anda juga bisa memakai blender biasa, tapi pakai yang tabung kecil untuk haluskan bumbu.
3. Blender mangga sampai halus. Jangan tambah air supaya tekstur dari puree tetap kental serta padat.
4. Selain itu, untuk jaga rasa mangga tetap konsisten dan asli.

Cara Buat Mango Sago

1. Ambil sebuah mangga arum manis, lalu potong dadu.
2. Siapkan gelas atau gelas untuk susun Manggo Sago.
3. Masukkan puree mangga ke gelas, paling tidak seperempat tinggi dari gelas.
4. Masukkan sagu mutiara pada atas puree mangga secukupnya. 
5. Tambahkan mangga yang sudah dipotong berbentuk dadu.
6. Mango Sago siap dinikmati. Anda juga bisa menikmatinya dalam keadaan dingin setelah masuk ke dalam kulkas.

Nah, bagaimana? Tidak sulit bukan cara membuat makanan penutup atau dessert satu ini? Dengan resep ini, Anda jadi punya menu yang lebih bervariasi untuk disajikan ke keluarga. Makanan ini pun cocok untuk Anda sajikan saat di acara-acara besar. Jadi, tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah dan merasakan kenikmatannya?

Video lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/03/video-cara-membuat-mango-sago.html