Resep Kue Pecahan Kaca Viral, Begini Cara Membuatnya

Resep Kue Pecahan Kaca Viral, Begini Cara Membuatnya- Kue pecahan ini menjadi trend karena bentuk kue ini unik dan berbeda dari kue lainnya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue pecahan kaca kami akan memberikan resep dan cara membuatnya pada artikel ini.

Resep Kue Pecahan Kaca Viral

Pecahan kaca yang menghiasi bagian atas kue yang terbuat dari gula pasir. Dan anda harus menyiapkan bahan dasar gula pasir berkualitas tinggi untuk mendapatkan warna terbaik. Berikut ini Resep Kue Pecahan Kaca viral, begini cara membuatnya.

Bahan Kue Pecahan Kaca

Berikut ini mengenai Bahan Kue Pecahan Kaca yang viral di media sosial:

1. Gula pasir putih, takarannya menyesuaikan porsi.
2. Air, takarannya menyesuaikan porsi.
3. Semprotan minyak atau minyak untuk melapisi nampan aluminium.

Alat- Alatnya:

1. Panci dan spatula atau alat pengaduk lainnya.
2. Termometer permen atau kue, jangan gunakan termometer medis.

Cara Membuat Kue Pecahan Kaca

Berikut ini Cara Membuat Kue Pecahan Kaca:

1. Pertama, masukkan air dan gula ke dalam panci atau wajan hingga mendidih. Pastikan ukuran panci yang digunakan sesuai dengan porsi gula dan air yang ingin kita buat.
2. Selanjutnya, siapkan nampan atau loyang tempat Anda akan meletakkan gula leleh.
3. Anda harus menyemprotkan semprotan minyak atau melumasi baki dengan minyak agar tidak lengket nantinya.
4. Kembali ke gula, taruh panci di atas kompor dan nyalakan dengan api sedang.
5. Aduk campuran gula dan air secara perlahan hingga muncul gelembung perlahan yang menandakan bahwa campuran tersebut sudah mendidih.
6. Setelah campuran gula mulai mendidih, Anda bisa berhenti mengaduk dan diamkan lagi selama 10 sampai 15 menit dengan api yang masih menyala.
7. Menggunakan termometer permen, pastikan campurannya bersuhu 145 hingga 150 derajat Celcius.
8. Jika terlalu cepat panas atau pada suhu yang salah, nanti gula tidak akan pecah sepenuhnya.
9. Selanjutnya, tuangkan gula panas ke dalam nampan atau kaleng yang sudah Anda siapkan.
10. Pastikan cairan menyebar ke seluruh bagian baki dan tidak terkonsentrasi di area tertentu.
11. Tunggu hingga adonan gula mengeras sempurna. Setelah itu Kawan Puan bisa memecahkan adonan kue seperti gelas.
12. Sajikan kue pecahan kaca sebagai hiasan kue atau sebagai camilan manis untuk Anda dan keluarga.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Kue Pecahan Kaca viral, begini cara membuatnya semoga bermanfaat, terimakasih.