Resep dan Cara Membuat Jus Pinang Muda

Resep Jus Pinang Muda

Resep dan Cara Membuat Jus Pinang Muda – Jus pinang muda ini memiliki khasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperlancar peredaran darah dan bisa mengatasi masuk angin. Selain itu, Ada juga yang mengatakan bahwa minuman ini bisa meningkatkan stamina pria.

Oleh karena itu, sari buah pinang muda banyak dikonsumsi oleh para kaum pria di Indonesia. Dahulu buah pinang muda ini sering dikunyah dan dimakan.

Bisa juga ditumbuk dan direbus dengan dua gelas air. Tunggulah sampai Jus Pinang Muda menjadi satu gelas penuh, lalu segera minum airnya.

Kandungan Buah Pinang

Manfaat paling utama yang ada di buah pinang ini berasal dari kandungan kimia yang ada di dalam bijinya. Misalnya Arecoline, Arecaidine, Choline, Guvacine, dan juga Guvacoline.

Selain zat-zat tersebut, masih ada juga senyawa lain seperti Isoguvacine, Tanin Terkondensasi, Tanin Terhidrolisis, Flavan, Senyawa Fenolik, Asam Galat, Lateks, Lignin, Minyak Atsiri dan Non-Volatil, serta Garam.

Dalam setiap buah pinang pastinya mengandung 15% tanin dan sekitar 0,3 – 0,6% alkaloid. Kedua zat tersebut merupakan senyawa yang paling dominan yang ada pada biji pinang.

Sedangkan zat seperti Arakaidin, Guakin, Guvokalin, dan Arecoline merupakan komposisi kecil yang ada pada biji pinang. Pinang ini juga mengandung Lemak, Karbohidrat, Protein, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Resep Jus Pinang Muda

• 2 buah pinang muda
• 2 kuning telor
• Madu 1 sendok makan
• susu 1/4 gelas kecil
• buah melon atau sirup
• Sari jahe merah
• Air secukupnya

Cara Membuat:

• Siapkan buah pinang yang masih muda, belah menjadi dua bagian lalu ambil isinya.
• Masukkanlah pinang muda ke dalam blender bersamaan dengan kuning telur, madu, sari jahe merah dan sirup rasa buah atau melon.
• Blender hingga halus dan tercampur rata.
• Tuang ke dalam gelas.
• Tambahkanlah juga susu kental manis dan air secukupnya.
• Aduk-aduk lagi agar semua bahan tercampur rata.

Itulah ulasan tentang resep dan cara membuat Jus Pinang Muda. Semoga bermanfaat untuk Anda.

Lihat video membuat Jus Pinang Muda