Resep Tahu Tempe Bumbu Tauco yang Murah Meriah, tetapi Tetap Lezat

Resep tahu tempe bumbu tauco

Resep tahu tempe bumbu tauco merupakan salah satu masakan sederhana yang murah, meriah, dan cara membuatnya cukup mudah. Bahan utamanya adalah tahu dan tempe yang bisa Anda beli dengan mudah serta murah di pasar tradisional.

Namun yang membedakan dari masakan ini, yaitu bumbu tauco. Dimana bumbu tersebut ditambahkan saat proses memasaknya, sehingga memberikan sensasi tersendiri, yaitu asam dan gurih.

Menu masakan yang satu ini sangat cocok bagi Anda sekalian yang sedang berhemat di akhir bulan.

Tidak perlu malu dan gengsi untuk memasaknya di tempat tinggal masing-masing karena yang penting enak serta mengenyangkan perut.

Lalu, bagaimana resep tahu tempe bumbu tauco selengkapnya? Berikut informasinya untuk Anda baca.

Bahan-bahan

• 3 – 4 buah tahu putih dipotong dadu, lalu digoreng setengah matang
• ½ papan tempe dipotong dadu, lalu digoreng matang
• 1 buah tomat merah dipotong-potong
• 1 sendok teh ebi dihaluskan
• 3 batang daun bawang dipotong kecil
• 200 ml air matang
• 4 sendok makan minyak goreng

Bumbu-bumbu

• 5 butir bawang merah diiris tipis
• 3 siung bawang putih diiris tipis
• 3 sendok makan tauco
• 1 sendok teh saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 lembar daun salam

Cara memasak tahu tempe bumbu tauco

Setelah semua bahan dan bumbu diatas disediakan lengkap, silahkan Anda mempraktikkan cara memasak resep tahu tempe bumbu tauco dengan langkah-langkah sebagai berikut.

1. Panaskan wajan penggorengan dulu dan beri minyak goreng untuk menumis. Setelah minyak sudah panas, tumis semua bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Setelah itu, tuangkan air yang sudah disiapkan, lalu aduk perlahan. Kecilkan api kompor, lalu masukkan ke dalam wajan semua potongan tahu dan tempe. Aduk merata.
3. Tambahkan potongan tomat, ebi, dan daun bawang. Aduk merata lagi. Setelah itu, bumbui dengan tauco, saus tomat, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, dan daun salam.
4. Masak hingga mendidih dan kuahnya menyusut setengah. Silahkan Anda mencicipi sedikit masakannya untuk mengkoreksi rasanya.
5. Jika rasanya sudah sesuai selera dan matang, segera matikan api kompor. Masakan siap disajikan untuk dijadikan lauk makan.
6. Siapkan sebuah piring saji untuk plating, lalu tuangkan masakan tahu tempe bumbu tauco yang sudah matang diatasnya. Taburi bawang merah goreng secukupnya agar rasanya semakin sedap. Jangan lupa menyiapkan nasi putih hangat saat ingin menjadikannya lauk makan.

Ternyata memasak resep tahu tempe bumbu tauco tidak begitu sulit. Jadi, silahkan Anda mempraktikkannya sekarang juga. Meskipun murah meriah, tetapi tetap lezat dan mantap dijadikan lauk makan siang atau malam.

Lihat video membuat Tahu Tempe Bumbu Tauco