Membuat Resep Ikan Bakar Jenis Nila Yang Gurih

Membuat Resep Ikan Bakar Jenis Nila Yang Gurih– Ingin menyajikan menu masakan untuk keluarga, namun bosan dengan olahan makanan berkuah dan digoreng? Tak perlu bingung, karena Anda bisa mencoba memasak ikan bakar. Aneka Resep Ikan Bakar bisa membantu Anda menciptakan hidangan lezat untuk keluarga.

Olahan ikan bakar kerap menjadi menu andalan di restoran. Entah kenapa perpaduan bumbu ikan bakar dan kesegaran ikannya terasa nikmat di lidah. Apalagi kalau ukuran ikannya cenderung besar.

Resep Ikan Bakar

Ikan bakar merupakan salah satu jenis masakan yang mudah dibuat karena proses pengolahannya yang tidak rumit. Bumbu yang digunakan juga mudah dibuat, berbeda dengan masakan lainnya. Dengan menggunakan ikan segar walaupun menggunakan bumbu yang sederhana pasti rasanya nikmat.

Akan lebih baik jika Anda memasak ikan bakar sendiri di rumah, dibandingkan membelinya di luar. Dengan begitu, kualitas dan rasanya terjamin jika Anda memasaknya sendiri. selain itu jumlah bumbu yang digunakan juga bisa disesuaikan.

Bahan Utama

1. 2 kg ikan nila
2. 1 jeruk nipis

Bahan Untuk Bumbu

1. 7 siung bawang putih
2. ½ cangkir gula merah
3. 2 cabai merah
4. Gula pasir secukupnya
5. 2 ruas jahe
6. 1 ruas kunyit
7. 1 sdt ketumbar
8. 1 sendok teh merica bubuk
9. Air secukupnya
10. Garam dan bumbu secukupnya

Cara Membuat Resep Ikan Bakar

Meski terkesan sulit, sebenarnya menu ikan bakar yang enak bisa Anda buat sendiri di rumah. Kunci kelezatannya ada pada bumbu ikan bakar sederhana yang resepnya sempurna. Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

1. Bersihkan ikan nilai dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan tambahkan air jeruk nipis. Lalu cuci kembali dan tiriskan.
2. Ikan nila digoreng tanpa bumbu, digoreng agak kering. Haluskan semua bumbu untuk menumis yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, merica dan ketumbar.
3. Selanjutnya tambahkan gula merah, gula pasir, air, garam, dan penyedap rasa yang sudah dihaluskan.
4. Tumis bumbu hingga agak mengental. Lalu matikan kompor. Siapkan arang yang sudah dibakar.
5. Lalu masukkan ikan nila yang akan goreng ke bumbu bakar. Panggang ikannya dan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
6. Selagi dibakar, olesi ikan dengan bumbu sesering mungkin agar bumbu meresap. Jika sudah matang, sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal terasi.

Demikian penjelasan dari saya tentang membuat Resep Ikan Bakar jenis nila yang gurih semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Ikan Bakar Jenis Nila