Resep Seblak Bandung Bisa Untuk Ide Jualan– Jajanan asal Bandung ini sangat populer di Jawa Barat. Kini hampir di seluruh kota Anda bisa menemukan jajanan dengan nama Seblak. Sama seperti jajanan lainnya, seblak yang berasal dari Bandung ini banyak mengalami inovasi dari para pedagang seblak.
Resep Seblak Bandung
Siapa sih disini yang tidak menyukai seblak? Makanan khas Kota Bandung ini, kini menjadi salah satu jajanan terpopuler di Indonesia. Resep Seblak Bandung merupakan masakan khas kota bandung yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedasnya.
Hidangan ini terdiri dari berbagai bahan seperti kerupuk, sayur mayur, daging, dan bumbu-bumbu yang menggugah selera. Pada artikel kali ini kami akan berbagi Resep Seblak Bandung yang enak dan nikmat. Simak langkah-langkahnya berikut ini!
Berikut ini cara membuat resep seblak bandung bisa anda coba:
Siapkan 3 buah bakso dan 3 buah sosis, potong bulat kecil atau sesuai selera, sisihkan.
Siapkan panci, rebus air, rebus 1 sdm makaroni dan 1 genggam kerupuk aci, masak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Siapkan 2 batang caisim, cuci bersih, lalu potong ukuran sedang atau sesuai selera, sisihkan.
Siapkan blender, masukkan 3 buah cabai kering, 4 siung bawang putih, 2 buah bawang merah, 2 buah kemiri, 1 ruas kencur, 5 buah cabai rawit dan sedikit air, haluskan.
Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.
Masukkan potongan bakso dan sosis, aduk, lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir dan 1/2 sdm bumbu, aduk kembali, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan kerupuk aci rebus dan makaroni, aduk rata.
Masukkan sawi yang sudah dicincang, lalu kocok 1 butir telur, tunggu hingga telur agak matang, lalu aduk, masak hingga mendidih kembali, matikan kompor dan angkat.
Siapkan mangkuk saji, pindahkan sebagian, lalu sajikan dan siap dinikmati. Selamat mencoba teman!
