Lompat ke konten
Home » Resep » Resep Sup Brokoli dengan Biji Quinoa lezat dan sehat

Resep Sup Brokoli dengan Biji Quinoa lezat dan sehat

Sup Brokoli dengan Biji Quinoa

Resep Sup Brokoli dengan Biji Quinoa lezat dan sehat

Recipe By siti
Course: Sup Brokoli dengan Biji Quinoa Cusine:indonesia Difficulty:mudah

Servings

4 minutes

Preparing Time

60 minutes

Cooking Time

30 minutes

Calories

200 kcal

INGREDIENTS

  1. brokoli segar

  2. biji quinoa

  3. bawang putih

  4. bawang bombay

  5. kaldu sayuran

  6. air

  7. garam

  8. lada hitam

  9. minyak zaitun

DIRECTION

  1. Langkah 1

    Langkah pertama dalam membuat Sup Brokoli dengan Biji Quinoa adalah menumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun hingga harum

  2. Langkah 2

    Kemudian, tambahkan kaldu sayuran dan air ke dalam panci, dan biarkan mendidih

  3. Langkah 3

    Setelah itu, tambahkan biji quinoa dan biarkan hingga quinoa matang

  4. Langkah 4

    Selanjutnya, masukkan brokoli ke dalam panci dan masak hingga brokoli menjadi empuk

  5. Langkah 5

    Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk memberikan rasa pada sup.

NOTES

    Sup Brokoli dengan Biji Quinoa tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi. Brokoli mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan, sementara biji quinoa kaya akan protein sehingga cocok untuk Anda yang sedang diet atau menjaga pola makan sehat. Selain itu, sup ini juga mengandung kaldu sayuran yang kaya akan nutrisi, sehingga sangat baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Dengan mengonsumsi Sup Brokoli dengan Biji Quinoa secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan nutrisi harian Anda.

Siapa bilang sup harus selalu membosankan dan tidak bergizi? Dengan resep yang satu ini, Anda akan dapat menikmati sup yang lezat dan sehat, yaitu Sup Brokoli dengan Biji Quinoa. Kombinasi antara brokoli yang kaya akan serat dan biji quinoa yang tinggi protein membuat hidangan ini sangat cocok untuk semua orang, baik yang sedang diet maupun yang ingin menikmati hidangan yang bergizi.

Baca Juga :  Resep Mie Gacoan Jogja, cita rasa yang gurih dan lezat

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum mulai memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk membuat Sup Brokoli dengan Biji Quinoa, Anda memerlukan bahan-bahan seperti brokoli segar, biji quinoa, bawang putih, bawang bombay, kaldu sayuran, air, garam, lada hitam, dan minyak zaitun. Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik.

Langkah-langkah Memasak

Langkah pertama dalam membuat Sup Brokoli dengan Biji Quinoa adalah menumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun hingga harum. Kemudian, tambahkan kaldu sayuran dan air ke dalam panci, dan biarkan mendidih. Setelah itu, tambahkan biji quinoa dan biarkan hingga quinoa matang. Selanjutnya, masukkan brokoli ke dalam panci dan masak hingga brokoli menjadi empuk. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk memberikan rasa pada sup.

Manfaat Sup Brokoli dengan Biji Quinoa

Sup Brokoli dengan Biji Quinoa tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi. Brokoli mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan, sementara biji quinoa kaya akan protein sehingga cocok untuk Anda yang sedang diet atau menjaga pola makan sehat. Selain itu, sup ini juga mengandung kaldu sayuran yang kaya akan nutrisi, sehingga sangat baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Dengan mengonsumsi Sup Brokoli dengan Biji Quinoa secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan nutrisi harian Anda.

Variasi Resep

Jika Anda ingin menambahkan variasi pada Sup Brokoli dengan Biji Quinoa, Anda dapat mencoba menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kacang polong. Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti ketumbar atau kunyit untuk memberikan cita rasa yang berbeda pada sup. Selain itu, untuk Anda yang menyukai makanan pedas, Anda dapat menambahkan cabai sesuai selera. Variasi ini akan membuat hidangan Anda semakin lezat dan beragam.

Baca Juga :  Membuat Resep Rendang Ayam Pilihan Tepat

Tips Memasak Terbaik

Agar Sup Brokoli dengan Biji Quinoa yang Anda buat semakin lezat, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti. Pertama, pastikan untuk tidak mengovercook brokoli agar teksturnya tetap renyah. Kedua, cicipi sup sebelum disajikan dan tambahkan bumbu atau rempah-rempah sesuai dengan selera Anda. Terakhir, simpan sisa sup di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es untuk menjaga kesegaran dan kelezatannya.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resep Sup Brokoli dengan Biji Quinoa di atas, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat. Kombinasi antara brokoli yang kaya serat dan biji quinoa yang tinggi protein membuat hidangan ini sangat bergizi dan cocok untuk semua orang. Jangan ragu untuk mencoba variasi resep dan menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda di rumah!

FAQ (Frequently Asked Questions)

Apakah saya bisa menggunakan brokoli beku untuk resep ini? Ya, Anda bisa menggunakan brokoli beku sebagai alternatif jika tidak menemukan brokoli segar. Pastikan untuk mencairkan brokoli beku terlebih dahulu sebelum dimasak.

Bisakah saya menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti kaldu sayuran? Tentu, Anda bisa menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti kaldu sayuran. Namun, pastikan untuk memilih kaldu yang rendah garam agar tidak terlalu asin.

Baca Juga :  Sie Reuboh khas Aceh, Bikin Gobyos dan Nagih, ini Resepnya

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Sup Brokoli dengan Biji Quinoa? Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada jumlah porsi yang Anda buat. Secara umum, memasak Sup Brokoli dengan Biji Quinoa membutuhkan sekitar 30-40 menit.

Apakah Sup Brokoli dengan Biji Quinoa dapat disimpan untuk dikonsumsi di kemudian hari? Ya, Anda dapat menyimpan sisa Sup Brokoli dengan Biji Quinoa di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es. Ketika ingin mengonsumsinya lagi, panaskan kembali sup hingga hangat sebelum disajikan.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info