Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu, cocok camilan di rumah maupun oleh-oleh

Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu

Hai sahabat pembaca yang selalu setia mengikuti artikel kami! Kali ini, kami akan berbagi resep kue bawang dengan takaran tepung terigu sebanyak 1 kg. Siapa yang tidak suka dengan kue bawang yang renyah dan gurih? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, baik untuk camilan di rumah maupun sebagai oleh-oleh. Dengan bahan utama tepung terigu sebanyak 1 kg, kue bawang ini akan memiliki tekstur yang sempurna dan rasa yang lezat. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue bawang dengan takaran tepung terigu sebanyak 1 kg, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 1 kg tepung terigu
• Bawang merah secukupnya
• Bawang putih secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Pastikan untuk menggunakan bawang merah dan bawang putih yang segar agar kue bawang memiliki aroma yang sedap. Selain itu, pilihlah tepung terigu yang berkualitas untuk hasil kue yang lezat dan renyah.

Langkah Pembuatan Kue Bawang

Siapkan Bahan
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Hal ini akan memudahkan Anda dalam proses pembuatan kue bawang nantinya.

Haluskan Bawang
Setelah itu, haluskan bawang merah dan bawang putih sesuai selera. Anda dapat menggunakan blender atau food processor untuk menghaluskan bawang dengan cepat dan mudah.

Campur Tepung Terigu
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, bawang yang telah dihaluskan, garam, dan merica ke dalam wadah besar. Aduk rata semua bahan tersebut sehingga tercampur sempurna.

Beri Air
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kue bawang memiliki tekstur yang bisa dipulung dan dibentuk. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.

Cara Menggoreng Kue Bawang

Setelah adonan kue bawang siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng kue bawang hingga matang. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Panaskan Minyak
Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar kue bawang bisa tenggelam seluruhnya.

Bentuk Adonan
Ambil sedikit adonan kue bawang, bentuk bulat pipih dengan menggunakan sendok atau tangan. Pastikan ukuran kue bawang tidak terlalu besar agar matang merata.

Goreng Hingga Matang
Masukkan adonan kue bawang ke dalam minyak panas satu per satu. Goreng hingga kedua sisi kue bawang berwarna keemasan dan teksturnya renyah.

Angkat dan Tiriskan
Setelah matang, angkat kue bawang dari minyak panas dan tiriskan kue bawang di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kue bawang dengan takaran tepung terigu sebanyak 1 kg siap disajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kesimpulan

Dengan menggunakan tepung terigu sebanyak 1 kg, kue bawang yang dihasilkan akan memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan akan memberikan aroma yang khas pada kue bawang. Selain itu, proses penggorengan yang tepat juga akan membuat kue bawang matang secara merata dan memiliki warna yang menggugah selera. Jangan lupa untuk menyimpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap crispy dan tahan lama. Selamat mencoba dan nikmati kue bawang sebagai camilan istimewa!

FAQ (Frequently Asked Questions)

Berapa lama kue bawang dapat disimpan?
Kue bawang yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu untuk menjaga kelezatannya.

Apakah bisa menggunakan minyak goreng bekas untuk menggoreng kue bawang?
Tidak disarankan, sebaiknya gunakan minyak goreng baru untuk menggoreng kue bawang agar tidak mengubah rasa dan aromanya.

Bagaimana cara membuat kue bawang tanpa menggunakan bawang putih?
Anda dapat mengganti bawang putih dengan bawang bombay sebagai pengganti untuk tetap mendapatkan cita rasa yang lezat.

Apakah tepung terigu protein tinggi cocok untuk membuat kue bawang?
Ya, tepung terigu protein tinggi dapat memberikan tekstur kue bawang yang lebih kenyal dan chewy.