Tips Membuat Potato Salad Pasti Ketagihan

Cara Membuat Potato Salad

Bahan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
• 100 gram wortel, kupas dan potong dadu
• 1 butir telur rebus, cincang
• 1/2 cup mayonnaise
• 1/4 cup mustard (opsional)
• 1/4 cup daun bawang, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 1 sdt paprika bubuk (opsional)
• 1/4 cup acar timun, potong dadu (opsional)

Langkah-langkah:

1. Rebus kentang dan wortel: Rebus kentang dan wortel dalam air mendidih hingga lunak, sekitar 15-20 menit. Tiriskan dan dinginkan.
2. Campur bahan: Dalam mangkuk besar, campurkan kentang, wortel, telur rebus, mayonnaise, mustard (jika menggunakan), daun bawang, dan bawang putih.
3. Bumbui: Tambahkan garam, lada hitam, dan paprika bubuk (jika menggunakan) sesuai selera. Aduk rata.
4. Tambahkan acar timun: Jika menggunakan acar timun, masukkan ke dalam salad dan aduk rata.
5. Dinginkan: Tutup mangkuk dengan cling film dan dinginkan di lemari es selama minimal 30 menit sebelum disajikan.

Tips:

• Gunakan kentang waxy untuk hasil yang lebih kenyal.
• Anda dapat menambahkan bahan lain seperti potongan daging ayam, ham, atau sosis sesuai selera.
• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit cincang.
• Sajikan potato salad sebagai hidangan pendamping atau sebagai bagian dari buffet.