Lompat ke konten
Resep Manisan Mangga Muda yang Mudah dan Lezat untuk Hidangan Spesial

Resep Manisan Mangga Muda yang Mudah dan Lezat untuk Hidangan Spesial

Resep Manisan Mangga Muda yang Mudah dan Lezat untuk Hidangan Spesial

Manisan mangga muda adalah salah satu camilan yang menyegarkan dan menggugah selera, terutama di tengah cuaca panas.

Dengan rasa asam manis yang khas, setiap gigitan memberikan kenikmatan tersendiri yang mampu mengingatkan kita pada nostalgia masa kecil.

Proses pembuatannya yang sederhana, namun menghasilkan cita rasa yang begitu menggoda, menjadikan manisan ini favorit banyak orang.

Tak hanya lezat, mangga muda juga kaya akan vitamin dan serat, menjadikannya pilihan sehat untuk menemani waktu bersantai. Mari kita nikmati kelezatan manisan mangga muda yang selalu bisa membawa keceriaan tersendiri!

Cara Membuat Manisan Mangga Muda

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  1. Mangga muda
    • 500 gram
  2. Garam
    • 1-2 sendok makan
  3. Gula pasir
    • 200 gram (sesuaikan dengan selera)
  4. Air matang
    • 500 ml
  5. Cuka (opsional) – 50 ml
  6. Bumbu tambahan (opsional) seperti cabai bubuk atau perasan jeruk nipis

Alat yang Diperlukan:

  1. Pisau
  2. Talenan
  3. Mangkuk atau wadah besar
  4. Sendok
  5. Botol atau wadah kedap udara untuk penyimpanan

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Persiapan Mangga:
    • Pilih mangga muda yang masih segar dan berwarna hijau. Pastikan mangga tidak terlalu matang.
    • Cuci bersih mangga muda dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran.
  2. Mengupas dan Memotong:
    • Kuliti mangga muda menggunakan pisau.
    • Potong mangga menjadi irisan tipis atau sesuai selera. Anda bisa memotongnya menjadi bentuk batang atau dadu.
  3. Melarutkan Garam:
    • Siapkan mangkuk besar dan masukkan irisan mangga.
    • Taburkan garam di atas mangga dan aduk rata. Garam akan membantu mengeluarkan air dari mangga dan memberikan rasa.
  4. Membuat Larutan Gula:
    • Dalam panci, panaskan air matang di atas kompor.
    • Tambahkan gula pasir ke dalam air panas dan aduk hingga gula larut sempurna. Jika menggunakan cuka, tambahkan juga pada tahap ini.
    • Setelah gula larut, angkat larutan dari kompor dan biarkan dingin.
  5. Mengawetkan Mangga Muda:
    • Setelah larutan gula dingin, tuangkan larutan tersebut ke dalam mangkuk yang berisi irisan mangga.
    • Pastikan semua irisan mangga terendam dalam larutan gula.
    • Anda bisa menambahkan bumbu tambahan seperti cabai bubuk atau perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih unik.
  6. Penyimpanan:
    • Pindahkan mangga muda yang sudah dicampur dengan larutan gula ke dalam botol atau wadah kedap udara.
    • Tutup rapat dan simpan di dalam kulkas. Manisan mangga muda ini akan lebih nikmat jika didiamkan selama beberapa jam hingga semalaman agar rasa meresap.
  7. Penyajian:
    • Manisan mangga muda siap disajikan. Anda bisa menikmatinya sebagai camilan segar atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.
    • Sajikan dalam piring saji atau wadah kecil untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Baca Juga :  Resep Cilok Empuk dan Sederhana, Siap Meriahkan waktu kumpulmu

Tips Tambahan:

  • Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti serbuk kayu manis, biji wijen panggang, atau rempah-rempah lainnya sesuai selera.
  • Pastikan kebersihan alat dan bahan untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat manisan mangga muda yang segar dan lezat. Selamat mencoba!

Mari kita sama-sama menjelajahi kelezatan manisan mangga muda yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan kesegaran dan kebaikan bagi kesehatan kita!

Dengan rasa asam manis yang pas, manisan ini menjadi teman yang sempurna untuk menghilangkan dahaga di hari-hari panas.

Selain itu, mangga muda kaya akan vitamin dan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Ayo, nikmati camilan unik ini sambil berbagi kebahagiaan dengan teman dan keluarga, karena kebersamaan akan semakin manis dengan manisan mangga muda di tangan kita!

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *