Salad segar adalah pilihan makan siang yang ideal. Gunakan asparagus yang masih muda, rebus selama beberapa menit hingga empuk, lalu campurkan dengan quinoa yang telah dimasak. Tambahkan potongan tomat ceri, keju feta, dan selada. Siram dengan dressing dari minyak zaitun, air lemon, dan sedikit merica. Menu ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan keseimbangan protein dan karbohidrat kompleks.
