Skip to main content

Es krim Pisang Coklat, Sajian Enak untuk Anak-Anak

Tina Farida

Es krim Pisang Coklat


Kalau ditilik melalui fungsi dari buah pisang itu sendiri, ternyata buah pisang dapat dibuat beraneka ragam makanan yang tentunya lezat dan mampu memanjakan lidah, tentunya.

Tekstur daging buah pisang yang padat dan mudah dibentuk, menjadi alasan buah pisang dapat dibuat beraneka ragam makanan. Paling unik, pisang dapat dibuat menjadi es krim.

Bagaimana cara membuat pisang menjadi es krim? Berikut langkah-langkahnya.


Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

  1. 10 buah pisang (Untuk pisang, opsional saja dari kesiapan bahan. Mau pakai pisang anis, pisang raja maupun pisang lainnya. Gunakan pisang yang tidak terlalu matang, agar tingkat kekerasan es krim, tidak terlalu lembek)
  2. 1 buah coklat batang
  3. Gula pasir
  4. Minyak goreng
  5. 10 batang tusuk Es Krim

Kalau semua bahan sudah siap, langsung masuk ke langkah pembuatan.

Langkah-langkah:

  1. Kupas pisang terlebih dahulu. Setelah pisang sudah terpisah dari kulitnya, pisang dimasukkan ke dalam freezer guna mendapat bentuk pisang yang sedikit padat. Pastikan pisang sampai membeku, supaya mudah dibentuk nantinya.
  2. Langkah selanjutnya, encerkan coklat menggunakan minyak goreng.
  3. Untuk mengencerkan coklat batang, panaskan terlebih dahulu minyak goreng.
  4. Coklat batang tadi, masukkan ke dalam wadah bersama gula pasir secukupnya.
  5. Masukkan minyak goreng panas tadi ke dalam wadah berisikan coklat batang dan gula pasir.
  6. Aduk sampai coklat dan gula pasir menyatu dengan minyak goreng. Usahakan tingkat kekentalannya standar. Tidak terlalu encer, tidak juga terlalu kental.
  7. Setelah cokelat encer, ambil pisang dalam freezer dan tusuk ujung pisang menggunakan tusuk es krim tadi, menyerupai menusuk es krim pada umumnya.
  8. Lumuri pisang menggunakan coklat tadi.
  9. Bentuk es krim, akan padat dan bisa langsung dinikmati. Namun, bila ingin menambah hiasan seperti meses, juga bisa. Lalu, simpan lagi ke dalam freezer selama lima menit.

Es krim pun siap dinikmati!

Selamat mencoba!

Paling cocok dinikmati saat siang hari. Udara panas, memang paling cocok untuk menikmati es krim. 
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar