Lompat ke konten
Home » Uncategorized » Resep Memasak Nasi Kuning Spesial ala Chef

Resep Memasak Nasi Kuning Spesial ala Chef

Memasak Nasi Kuning

Pada zaman dahulu mungkin membuat nasi kuning dikatakan ribet, ini satu alasan mengapa banyak orang malas membuat sendiri di rumah. 
Akan tetapi pada zaman sekarang sudah tidak lagi, yakni dengan pemakaian rice cooker untuk memasak nasi kuning. Ini akan membuat nasi kuning menjadi lebih mudah dan praktis.
Nasi kuning adalah makanan yang memiliki khas di Indonesia. Sesuai namanya, nasi kuning ini adalah nasi yang memiliki warna kuning yang warna berasal dari bahan alami yaitu kunyit. 
Selain itu, juga memiliki rasa gurih juga mempunyai aroma wangi, ini yang membedakan dari nasi biasa.
Nasi kuning sering dihidangkan untuk acara spesial dengan banyak macam lauk dan pauk untuk pelengkap. Menu nasi kuning cukup banyak macamnya, dan paling umum yaitu dengan bentuk cone atau bisa dikatakan dengan tumpeng.


Disinilah cara mengolah nasi kuning ini tidaklah sulit, Anda dapat membuat sendiri di rumah dan bebas untuk macam variasi dengan bentuk nasi kuningnya juga lauk pauk apa saja yang diinginkan sebagai pelengkapnya. Mari kita lihat resep dan cara membuat nasi kuning dibawah ini.

Resep Nasi Kuning

Baca Juga :  Eomuk Goreng, Teman Nonton Drakor Enak yang Resepnya Mudah

Bahan yang akan disiapkan adalah:

  1. 3 gelas beras
  2. 5 gelas air santan (ukurannya sama dengan masak nasi biasa, sesuaikan berasnya)
  3. 2 serai, digeprek
  4. 3 daun jeruk
  5. 4 daun salam
  6. garam sesuai selera

Kemudian bumbu yang harus anda siapkan adalah:

  1. 6 bawang merah
  2. 4 bawang putih
  3. 1 sendok teh kunyit bubuk
  4. 1 cm jahe
  5. 1 sendok teh ketumbar bubuk
  6. 1/2 sendok teh jinten bubuk

Bahan Pelengkap yang harus disiapkan:

  1. Ayam goreng
  2. Kering tempe
  3. Telur dadar yang sudah diiris
  4. Sambal Bajak

Cara mengolah nya adalah seperti dibawah ini:

  1. Pertama anda Cuci beras sampai bersih, kemudian anda tiriskan dan sisihkan.
  2. Kedua anda Panaskan minyak sedikit saja, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan batang serai, daun jeruk, dan daun salam sampai wangi dan matang.
  3. Ketiga anda Masukkan santan juga garam, masak sampai mendidih. Kemudian cek rasa.
  4. Keempat Masukkan beras ke rice cooker, lalu tumisan dimasukkan bumbu dan santan, campur sampai merata. Masak beras dengan rice cooker sampai matang.
  5. Kelima jika Sudah matang, kemudian aduk nasi kemudian tutup lagi rice cooker lalu diamkan sekitar  15 menit.
  6. Hidangkan nasi kuning dengan bahan lauk dan pelengkapnya
Baca Juga :  Sop Ayam Klaten, Menu Sajian Segar Menghangatkan


Nah, tidak sulit dan praktis kan cara memasak nasi kuning memakai rice cooker ini. Sekarang Anda dapat membuat nasi kuning sendiri di rumah anda, dengan tidak harus membeli di luaran, dan Anda juga dapat bebas bervariasi dengan pelengkapnya, contohnya sambal goreng kentang ati dan sambal bajak.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info