Video : Telur Petis Pedas

Video

Bahan :

1. 10 butir telur ayam, rebus terlebih dahulu
2. 6 sdm petis udang madura, campurkan dengan sedikit air
3. 5 sdm minyak goreng
4. 4 potong temu kunci diiris tipis
5. 4 batang serai, memarkan
6. 2 cm lengkuas, memarkan
7. 2 lembar daun salam
8. 2 sdt air asam jawa
9. 50 gr gula merah sisir
10. 1/2 sdt garam
11. 10 cabe rawit kering, potong serong jadi 3 bagian
12. 500 ml santan sedang