Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Memasak Resep Ayam Teriyaki ala Masakan Jepang yang Sedang Ngetrend

Memasak Resep Ayam Teriyaki ala Masakan Jepang yang Sedang Ngetrend

Ayam Teriyaki (1)

Resep ayam teriyaki

Resep ayam teriyaki berasal dari Jepang. Kamu bisa menyantap kuliner ini di restoran Jepang yang mungkin hanya ada di kota-kota besar.

Seiring perkembangan zaman, warung-warung tenda di pinggiran jalan juga ada yang menjual masakan ala Jepang karena sedang ngetrend. Salah satunya adalah menu ayam teriyaki.

Ayam teriyaki terbuat dari bahan daging ayam tanpa tulang, sehingga harus dipilih yang bagian dada. Selanjutnya, daging ayam tersebut diberi bumbu, lalu dipanggang atau dimasak hingga matang.

Rasanya yang gurih manis sangat cocok disantap bersama nasi hangat untuk makan siang atau makan malam.

Anda yang tertarik ingin memasak resep ayam teriyaki berikut diuraikan mulai dari bahan, bumbu, serta cara memasaknya yang direkomendasikan. Selamat membaca.

Bahan-bahan

  1. 300 gram daging ayam bagian dada
  2. 3 sendok makan minyak goreng
  3. 1 buah bawang bombay dicincang halus
  4. 1 batang daun bawang dipotong kecil

Bumbu-bumbu

  1. 2 siung bawang putih dicincang halus
  2. 100 ml shoyu atau kecap Jepang (jika ada)
  3. 1 sendok teh gula pasir
  4. ½ sendok teh merica bubuk
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1 sendok makan perasan air jeruk nipis
Baca Juga :  Resep Membuat Onde Onde, Tidak Kempes dan Anti Gagal

Bahan untuk salad

  1. Lettuce atau daun selada secukupnya diiris kecil
  2. 1 buah tomat dipotong kecil
  3. 150 ml mayones
  4. 1 sendok makan saus tomat
  5. 1 sendok makan perasan air jeruk nipis
  6. ¼ sendok teh merica bubuk
  7. ½ sendok teh garam

Cara membuat ayam teriyaki

Setelah semua bahan dan bumbu diatas disiapkan, Anda dapat segera mempraktikkan cara resep ayam teriyaki dengan langkah-langkah sebagai berikut.

  1. Bersihkan dulu daging ayam di bawah air mengalir. Setelah itu, potong-potong ukuran sedang. Sisihkan.
  2. Selanjutnya, siapkan wadah lalu campur semua bumbu yang sudah disiapkan. Aduk merata. Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam wadah dan rendam di campuran bumbu. Diamkan sekitar 15 menit.
  3. Panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng untuk menumis. Setelah panas, tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu. Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi beserta semua bumbunya. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Selanjutnya, Anda perlu membuat saladnya. Siapkan sebuah mangkuk ukuran sedang. Masukkan ke dalamnya mayones, saus tomat, air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam. Aduk merata.
  5. Siapkan sebuah piring untuk tempat salad. Letakkan potongan lettucr dan tomat diatasnya. Siram dengan saus salad yang sudah dibuat secukupnya. Aduk merata.
  6. Siapkan piring saji untuk plating. Letakkan ayam teriyaki yang sudah matang diatasnya. Beri nasi putih secukupnya di sampingnya. Sajikan dengan salad.
Baca Juga :  Masakan Semur Ayam Tahu Telur, Siap Disantap Anggota Keluarga

Akhirnya, resep ayam teriyaki sudah matang dan siap disantap. Jika seperti orang Jepang, menyantapnya memakai sumpit. Namun jika tak biasa, Anda dipersilahkan menggunakan sendok dan garpu. Selamat menikmati.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan