Video
Bahan untuk kulit pangsit
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung sagu
- 1 butir telur ayam diambil kuningannya saja, sementara putih telurnya untuk perekat kulit pangsit
- 2 sendok makan margarin dilelehkan
- ¼ sendok teh garam
- 1 gelas air matang
Bahan untuk isian pangsit
- 150 gram daging ayam tanpa tulang digiling
- 50 gram udang dikupas dan dicincang halus
- 1 butir telur ayam
- 1 helai daun bawang dipotong kecil
- ½ buah bawang bombay dicincang halus
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 50 gram tepung sagu
- 1 sendok teh minyak wijen
- ½ sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 1½ sendok teh garam
Bahan untuk kuahnya
- 1 liter air kaldu ayam
- 2 batang seledri diiris kecil
- 3 batang sawi hijau dipotong-potong
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- Bawang merah goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan untuk kuah pangsit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica butiran
Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/05/resep-pangsit-rebus-kuah-yang-hangat-dan-segar-saat-disantap.html
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info